倫敦貴為大都會(huì)中心，擁有多元且奇妙古怪的文化風(fēng)情，稱作是全世界重要的美食目的地之一也不足為奇。充滿活力的街頭生活與這座城市的精神息息相關(guān)，倫敦美食界也深受影響。從波羅市場(chǎng)到布里克斯頓村，這些市場(chǎng)的共通點(diǎn)都是質(zhì)量至上，美食水準(zhǔn)不容妥協(xié)。

我們親自從倫敦美食市集挑選出上上之選，詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)見(jiàn)下方介紹。拋下餐廳里嶄新的桌巾和銀盤(pán)服務(wù)，前來(lái)探訪路邊攤販，尋找這座城市令人吮指回味的美食體驗(yàn)。

1、波羅市集-倫敦著名的市集

主打特色：

波羅市集可是不能錯(cuò)過(guò)的美食市集，深受當(dāng)?shù)厝撕陀慰偷南矏?ài)。創(chuàng)立于1756年，至今仍以提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和手工藝品而享有盛譽(yù)。然而，受到五顏六色的攤販、人群的喧鬧聲和隨意飄來(lái)的怪味影響，這座市集逛起來(lái)可能會(huì)造成感官上的負(fù)擔(dān)。熙來(lái)攘往的熱鬧讓市集繼續(xù)保持繁榮。不妨試試金太太豬肉（Mrs King’s Pork）自制的冷食派和熱食派，從1853年以來(lái)一直用心制作。若想來(lái)點(diǎn)甜食，請(qǐng)前往拉波特1745（Rabot 1745）品嘗加入可可的創(chuàng)意料理。

2、老斯皮塔佛德市集的「廚房」-國(guó)際美食盡在這座時(shí)尚市集

主打特色：

老斯皮塔佛德市集可能已經(jīng)收錄在您的必訪清單中，而市集的「廚房」（The Kitchens）更讓您有非來(lái)不可的理由。這座溫馨的市集位在規(guī)模較大的建筑群中，里面有眾多的美食攤位是來(lái)自倫敦的餐廳。氣氛獨(dú)特又高雅，食物也是如此。此空間內(nèi)有10個(gè)功能齊全的廚房，而我們喜愛(ài)的有素德家族（SOOD Family）、煙熏小廚房（R?k）、布雷多斯塔可餅（Breddos Tacos）、柏柏爾（Berber & Q）和弗蘭克（Flank）。選擇您喜歡的一攤，或者放一天假不用節(jié)食，然后每一道都試試看。

3、格林威治市集-倫敦列入世界遺產(chǎn)且歷史悠久的市集

主打特色：

格林威治市集吸引形形色色的人群，從游客到當(dāng)?shù)劓移な亢蜁r(shí)尚的南倫敦人。格林威治市集與周圍地區(qū)一樣有著自己的特色，因?yàn)楦窳滞问翘┪钍亢优系墓爬洗迩f，文化多元且歷史根源豐富。市集內(nèi)有各式各樣的攤位，販?zhǔn)劢诸^美食、古董、手工藝品、復(fù)古時(shí)尚和珠寶。在這里可以找到各種美食：印度料理、埃塞俄比亞料理、日式料理，以及意大利料理等其他異國(guó)美食。每逢周末，小吃攤會(huì)延伸至鄧福德街（Durnford Street），并且提供戶外座位給眾多的食客。別錯(cuò)過(guò)老式的打字機(jī)售貨亭，旁邊則有販?zhǔn)勖牢秹鬯镜臄偽弧?/p>

4、莫爾特比街市集-美食天堂

主打特色：

莫爾特比街市集（Maltby Street Market）非常漂亮，會(huì)讓您忍不住狂拍照。這座市集位在鐵路拱橋和飄揚(yáng)的彩旗下，您會(huì)覺(jué)得自己仿佛來(lái)到鄉(xiāng)村，遠(yuǎn)離繁華的倫敦。市集雖然很小，但這里販?zhǔn)鄣纳唐焚|(zhì)量非常好，選擇也很多。逛一逛市集，品嘗各個(gè)攤位的美食，并和親切的小販閑話家常。不妨試試淘氣布朗尼（Bad Brownie）店里的海鹽焦糖布朗尼，以及其他新口味又好吃的布朗尼。為了讓您暖暖身，不妨前往拉克雷特兄弟（Raclette Brothers）的店里，品嘗菜單上經(jīng)典的馬鈴薯佐拉克雷特干酪再搭配香腸，上面還有他們的招牌楓糖培根屑。若想嘗試真正與眾不同的食物，可以到丹·華夫（Dhan Waffle）品嘗小顆的松餅，上面還有甜甜的焦糖淋醬。

5、?？怂姑┧故屑?在風(fēng)景如畫(huà)的環(huán)境中品嘗美食

主打特色：

?？怂姑┧故屑‥xmouth Market）坐落在悠閑且鋪滿鵝卵石的社區(qū)中。許多攤商在雅致且復(fù)古的商店和咖啡館旁擺攤，巷子兩端之間滿布金色的裝飾彩燈?？諝庵袕浡懔虾拖悴莸南阄叮浇习嗟哪贻p專業(yè)人士都會(huì)到這里享用午餐。這座市集是快速品嘗美味小吃的好去處。您可以坐在長(zhǎng)凳上，欣賞迷人的鐘樓，或沿街逛逛。而市集上真正的明星攤位是加納料理的攤位，購(gòu)買(mǎi)「小」碗的非洲燉飯（jollof rice）和2道燉菜，僅需GBP5。

6、肖爾迪奇集裝箱商場(chǎng)-大啖小販美食

主打特色：

肖爾迪奇區(qū)的集裝箱商場(chǎng)（Boxpark）是座美食和零售園區(qū)，以運(yùn)輸用集裝箱箱重新改建而成。這座市集與肖爾迪奇引領(lǐng)的潮流氛圍非常契合，來(lái)這里購(gòu)物的人大多數(shù)也是如此。無(wú)論您是想吃一頓豐盛的佳肴，或是只是想吃點(diǎn)零食和來(lái)杯雞尾酒，集裝箱商場(chǎng)皆有提供。棉花朗姆小屋（Cottons Rhum Shack）餐廳提供多種朗姆酒，確切地說(shuō)，是250種不同的朗姆酒。另外，煙熏烤雞串燒也很受歡迎。若飯后想要來(lái)點(diǎn)甜食，可前往Dum Dums Donutterie甜甜圈店，品嘗復(fù)盆子甜甜圈。

7、布里克斯頓村市集和市場(chǎng)街市集-各式各樣獨(dú)特的食物

主打特色：

布里克斯頓村市集和市場(chǎng)街市集都位于倫敦南部，但兩者是彼此獨(dú)立的市集，并位于2條不同的拱廊商業(yè)街；這兩座市集之所以能緊密連接，布里克斯頓豐富的文化歷史是個(gè)中原因。市集內(nèi)有超過(guò)120個(gè)獨(dú)立攤商，像是著名的佛朗哥·曼卡（Franco Manca）和誠(chéng)實(shí)漢堡（Honest Burgers），兩者都是從該地區(qū)起家。還有許多小餐館和咖啡廳，包括販?zhǔn)垩蕾I(mǎi)加/歐洲綜合海鮮的艾塔海鮮廚房（Etta’s Seafood Kitchen），以及販?zhǔn)哿钊舜瓜训臒熝咸蜒揽救獾牟祭锟怂诡D村燒烤（Brixton Village Grill）。這里還有許多加勒比海餐廳和外送店，選擇相當(dāng)多元。

8、東倫敦的百老匯市集-可以說(shuō)是倫敦比較時(shí)髦的市集

主打特色：

百老匯市集（Broadway Market）坐落在哈克尼區(qū)的心臟地帶，連接倫敦場(chǎng)（London Fields）公園與攝政運(yùn)河。在陽(yáng)光明媚的日子里，市集的人潮熙熙攘攘，且充滿活力和歡樂(lè)的氣氛。這座市集設(shè)有135個(gè)攤位，販?zhǔn)劢诸^美食、新鮮農(nóng)產(chǎn)品、花卉、古著服裝、書(shū)籍、雜貨和咖啡等商品，令人目不暇給。攤位雖然只有星期六營(yíng)業(yè)，但平日這里迷人的咖啡館和時(shí)尚精品店仍值得一訪。若想來(lái)點(diǎn)不一樣的食物，不妨試試約克郡卷餅（Yorkshire Burritos）的星期天烤肉卷餅。其他值得一提的美食包括鰭和比目魚(yú)（Fin and Flounder）的蟹肉漢堡，以及弗洛里斯面包店（Floris Bakery）的巧克力泡芙。

9、熨斗廣場(chǎng)-鐵路拱橋下的市集

主打特色：

熨斗廣場(chǎng)（Flat Iron Square）是夏德塔附近的用餐、飲酒和跳舞等活動(dòng)的樞紐。到了周末，這里會(huì)出現(xiàn)跳蚤市場(chǎng)，販?zhǔn)酃胖路⒄障鄼C(jī)、居家用品、書(shū)籍等等商品。在一天的辛苦工作之后，廣場(chǎng)上總是熙熙攘攘，無(wú)論是游客，還是年輕專業(yè)人士都人手一杯飲料和一個(gè)漢堡。街邊的攤位和餐車提供各式各樣的國(guó)際美食，從巴茲與弗雷德（Baz & Fred）的那不勒斯風(fēng)味比薩，到曼蒂（麥克+奧利）（Manti by Mike + Ollie）的土耳其餃子。阿普雷斯（Apres）是一個(gè)仿造冬季滑雪的木屋，供應(yīng)適合冬天的熱雞尾酒，內(nèi)部環(huán)境也相當(dāng)舒適。

10、大都會(huì)市集-意大利美食愛(ài)好者必訪

主打特色：

大都會(huì)市集（Mercato Metropolitano）坐落在象堡（Elephant＆Castle）的工業(yè)區(qū)，環(huán)境較為休閑，且這座市集主要是販?zhǔn)垡獯罄朗?。這座寬闊的美食廣場(chǎng)，其規(guī)模和種類繁多的攤販都讓人印象深刻。市集內(nèi)有26個(gè)不同的攤位，絕大部分都販?zhǔn)垡獯罄澄铮ㄐ迈r的比薩、義大利面、各式炸物（fritto misto）和炸飯團(tuán)（arancini）。如果您不喜歡意大利菜，不要擔(dān)心，市集還有土耳其、印度、墨西哥和黎巴嫩等其他美食。這里的環(huán)境富有特色，您會(huì)發(fā)現(xiàn)自己一直津津有味地吃著東西，并且經(jīng)常盯著周圍的環(huán)境四處觀看。重要的是，這里隱藏一間后院電影院（Backyard Cinema），飯后還可以在假太空飛船上觀看科幻電影。如果您想動(dòng)一動(dòng)的話，請(qǐng)前往樓上的瑜伽館。

11、遍布全市的KERB-經(jīng)營(yíng)5座市集的街頭飲食公司

主打特色：

KERB以供應(yīng)創(chuàng)新且美味的街邊小吃而自豪，并希望每個(gè)人都可以嘗試一下。KERB市集上的人群通常是上班族，他們希望午餐或晚餐能更有趣一點(diǎn)。整座城市有5座市集，5座市集中受歡迎的是帕丁頓和肯頓市集。每?jī)尚瞧谝淮蔚呐炼☆D市集內(nèi)，有美味的安娜·梅（Anna Mae’s）干酪通心面，以及來(lái)自卡莉·蒙奇（Cally Munchy）的非洲燉飯和豌豆。而肯頓市集則是每星期營(yíng)業(yè)，有奧利巴巴（Oli Baba’s）的哈洛米炸薯?xiàng)l，吃完還會(huì)想再吃的薯?xiàng)l。當(dāng)然您也該試試便當(dāng)（Bian Dong）所販?zhǔn)鄣呐_(tái)灣刈包。

12、全市街頭盛宴-給渴望參加聚會(huì)的人

主打特色：

街頭盛宴著名的市集是位在肖爾迪奇的迪納拉馬（Dinerama）。街頭盛宴市集常辦在輕松酷炫的環(huán)境，迪納拉馬會(huì)辦在舊的金條貨運(yùn)倉(cāng)庫(kù)中，而路易斯?jié)h姆市集（Lewisham market）則辦在50年代的市場(chǎng)中。這座市集保證讓您度過(guò)美好時(shí)光，不僅有優(yōu)質(zhì)的音響設(shè)備、令人印象深刻的雞尾酒吧，還有天堂般的街頭美食。無(wú)論您是在飯后休息時(shí)到伍爾維奇市集（Woolwich market）玩彈跳床（建議不要），或是在金絲雀碼頭狂吃餃子，您都能玩得盡興（或許還會(huì)宿醉）。

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