在城里生活久了，就想要逃離工作還有快節(jié)奏的生活，這不，這幾天呆上山里，呼吸著新鮮空氣習(xí)慣了，再回到城市里工作，發(fā)現(xiàn)有些跟不上節(jié)奏還快了許多，就特地自己到市場(chǎng)上，買很多的食材慢慢回去烹飪來(lái)吃。

一到市場(chǎng)上，就可以發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在市面上有很多的白蘿卜大量上市的時(shí)候，一眼看過(guò)去，個(gè)個(gè)都是白胖胖的小子，可愛(ài)極了。看著忍不住，清清就買上個(gè)20斤白蘿卜，白蘿卜顏值高，營(yíng)養(yǎng)還豐富，不管是燉、煮、炒、燜等等，都是非常的好吃又脆爽。

那么問(wèn)題又來(lái)了，一次性買上20斤的白蘿卜，吃不完的話要怎么辦呢？那今天清清就來(lái)給大家分享，樓房保存蘿卜有訣竅，不土埋，不放冰箱，教你這樣做，一整個(gè)冬天都是新鮮水分足，現(xiàn)在就一起來(lái)看看到底怎么做的吧！

保存白蘿卜的小訣竅

1、首先我們買回來(lái)的白蘿卜，應(yīng)檢查一下，看看白蘿卜的表面是否有腐壞或者傷痕的地方，要是發(fā)現(xiàn)有的話，建議拿出來(lái)直接烹飪掉，不然像這樣的白蘿卜保存的時(shí)候，會(huì)發(fā)霉或者發(fā)爛就吃不了了哦。

檢查好了后，現(xiàn)在我們開(kāi)始做第一步，我們先把需要保存的白蘿卜放在案板上，然后我們使用刀具，把白蘿卜的頭部給切掉，因?yàn)轭^部容易把白蘿卜里面的水分，給稀釋掉，所以要把頭部切除，繼續(xù)把白蘿卜的尾部同樣的也給去除，頭部和尾部去掉后，先放在一旁備用。

2、全部去除好了后，這個(gè)時(shí)候，需要準(zhǔn)備一個(gè)小碗的食用鹽，再拿出剛才切除頭部和尾部的白蘿卜，然后用頭尾部去蘸取食用鹽，大家都知道，食用鹽有著消毒殺菌的作用，我們將其白蘿卜蘸在食用鹽上，為了防止白蘿卜頭尾部發(fā)霉情況。

蘸取食用鹽的白蘿卜，我們先不要著急，拿出干凈的紙巾，在白蘿卜的表面上來(lái)回地把白蘿卜水漬給擦拭干凈，要是不擦拭干凈的話，等會(huì)我們?cè)诒４娴臅r(shí)候，水分浸入到白蘿卜里，那白蘿卜就吃不了，就損失了。白蘿卜擦拭好了后，我們繼續(xù)把白蘿卜晾干一會(huì)兒，再進(jìn)行保存。

3、白蘿卜晾干好了，現(xiàn)在我們?cè)诶^續(xù)拿出廚房紙巾，用廚房紙巾把白蘿卜的頭部和尾部，還有整身全部給包裹住，這樣白蘿卜的水分不會(huì)稀釋，還可以把白蘿卜頭尾部給隔斷空氣接觸。

廚房紙巾包裹好后，現(xiàn)在我們繼續(xù)拿出保鮮膜，將白蘿卜徹底地隔斷空氣的流通，在用保鮮膜包裹的時(shí)候，需要注意的地方是，一定要把空氣給排擠出來(lái)，不然長(zhǎng)時(shí)間與空氣接觸的話，白蘿卜水分不足，還干柴，影響我們的口感。包裹好了后，我們把全部包裹好的白蘿卜放在一個(gè)紙箱里，再放通風(fēng)陰涼處保存就可以了，后面吃的時(shí)候，隨取隨吃，特別的方便，還不擔(dān)心白蘿卜漲價(jià)了。

最后：好了，以上就是今天給大家分享的，樓房保存蘿卜有訣竅的方法了，學(xué)會(huì)了以后再也不用土埋和放冰箱了，放一個(gè)冬天跟新鮮的一樣，要是你還有更好的方法，也可以在下方評(píng)論區(qū)留言讓我知道哦，那今天的分享就到這里了，這里是清清愛(ài)做菜，我是清清，下一期繼續(xù)給大家分享更多的美食和生活小訣竅，也感謝你的點(diǎn)贊和關(guān)注了。