開水果店準備事項有哪些,如果要開一家水果店需要準備些什么
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1、最好跟一些前輩老板學習
現在大多數行業(yè)都有二八法則,也就是行業(yè)中只有一小部分人賺錢,還有一大部分是虧本的,其他的都是打醬油的,也就是混個溫飽,賺不了錢也夠生活費用,所以平時多一點時間去準備學習,提高自身能力。有親朋好友是做水果店的,可以跟他學習一兩個月,包括拿貨,怎么擺貨,怎么接待客人,用什么樣的話術應對什么樣的顧客等等。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

2、賣水果前要懂水果知識
要是想開好水果店,就必須苦苦地學習,學習各種有關水果的知識。比如蘋果有什么營養(yǎng)價值,葡萄有什么醫(yī)療價值,什么水果適合什么人吃等等,一定要讓自己成為水果百科專家才行。還要去了解如何儲存、保鮮,水果是很不容易保存的產品,了解儲存、保鮮知識可以最大程度的降低損耗,控制成本,同時能夠讓水果保持較好的賣相。更多開水果店干貨經驗分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、學習怎么銷售
自己不會定價 不會做線上,腦子不會運營,只能動點小腦筋掙錢,現在這生意就會差得離譜,做生意不容易,都是不斷的嘗試,走出自己的路。水果是最好的引流產品,有了私域想賣啥賣啥,水果是性價比最高的原料產品,把水果擴展開利潤可以翻倍,比如榨汁,果切,烘焙,禮盒定制。

4、多想想怎么做好水果店服務
服務方面其實很多人都做不到位,這個要自己細心思考怎么樣的服務最留客提高營業(yè)額。賣水果自己對顧客負責,很多來的都是老客,要提升信任感,這樣大家相處才能融洽,水果好的就好,不好的就是不好,客人自己挑過水果拿過來稱,自己發(fā)現有一點點問題的都給拿出來,讓客人重新挑一個。
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