今天去菜市場，看到一車剛到的蘿卜纓子，很新鮮綠瑩瑩的買了一大捆。

蘿卜大家都知道，但對蘿卜纓子有些人了解不多，喜歡吃的人也很少，其實(shí)它不僅好吃，還有一定的藥用功效呢。

蘿卜纓子，又叫蘿卜葉子。它的好處是：

1.蘿卜葉子含有大量的纖維素，可促進(jìn)人體腸胃運(yùn)動(dòng)，加快人體內(nèi)垃圾的排出，幫助潤腸通便。

2.它含有的維生素C和維生素B，能加快皮膚細(xì)胞代謝和再生，食用蘿卜葉子能使皮膚變得細(xì)嫩而爽滑。

3.蘿卜葉子還能止咳、消食理氣，對腹脹和消化不良有很好的緩解作用。

4.蘿卜葉子中還含有一定數(shù)量的鉬，對人眼睛有很大的好處，能減少近視、老花眼和白內(nèi)障發(fā)生。?緩解眼睛的疲勞，防止視力的下降。

蘿卜纓子做法簡單，嫩葉子可以爆炒，一般葉子可以包餃子，蒸包子都行。還可以曬干儲(chǔ)存，冬天做包子餡很好吃的。

我中午的做法是爆炒，鮮嫩可口，略帶點(diǎn)蘿卜的清香味道，很爽口開胃，是不錯(cuò)的下飯菜。也很適合糖友們食用哦。

溫馨提示：

1.不可與人參、地黃、 首烏等共同進(jìn)食。

2.體質(zhì)虛弱、氣血不足者、在服用人參、西洋參者忌食。

早餐：

-蒸紅薯，47克

-玉米面饃，71克

-青椒炒豆干，145克

-拌鮮姜絲，15克

-煮雞蛋，59克

-自制豆?jié){，1中碗

午餐：

-雜糧米飯，166克（熟米飯重量。）

-大白菜燉凍豆腐，206克

-爆炒蘿卜纓子，162克

-青蘿卜絲湯，1小碗

晚餐：

-雜糧面烤包子，106克（生面坯重量。面粉：小麥面、蕎麥面。）

-涼拌包菜絲，152克

-青椒炒蝦仁，126克

-蘿卜纓子湯，1小碗