一把好牌打得稀爛？西鳳說(shuō)的就是你！圖圖說(shuō)酒第2彈！
圖圖是陜西人肯定離不開(kāi)西鳳咯
但是在圖圖小時(shí)候西鳳實(shí)施多品牌戰(zhàn)略（其實(shí)是貼牌酒太多導(dǎo)致西鳳都是主打產(chǎn)品并沒(méi)有酒廠(chǎng)推出的核心產(chǎn)品）
今天通過(guò)多方資料整合了下給大家簡(jiǎn)單講講西鳳的歷史。
陜西，華夏文明的發(fā)源地之一。
而西鳳酒產(chǎn)自寶雞市鳳翔縣的柳林鎮(zhèn)，離我家也就三十幾公里吧，我們寶雞的孩子從小就知道寶雞有兩個(gè)酒廠(chǎng)，一個(gè)寶雞啤酒廠(chǎng)（營(yíng)收不好被青島啤酒收購(gòu)了寶雞人基本只喝寶?。┻€有一個(gè)就是西鳳酒廠(chǎng)，基本百分之90關(guān)中地區(qū)的人每戶(hù)人家都喝過(guò)。
言歸正傳
鳳翔縣是遠(yuǎn)古時(shí)期九州之一，柳林鎮(zhèn)原名玉泉里，位于關(guān)中平原西部，盛產(chǎn)糧食，水資源豐富，天然就非常適合造酒。
（據(jù)不可靠資料顯示）公元前677年，秦國(guó)定都雍城。此時(shí)西鳳酒稱(chēng)作秦酒，是秦朝犒賞三軍的專(zhuān)用酒。牧野之戰(zhàn)，伐紂成功，周武王犒賞三軍，出土的鼎文中有“飲秦飲”字樣，“秦飲”指的就是秦酒。
秦酒是西鳳酒的雛形，漢代又更名為“柳林酒”。
明朝時(shí)期，柳林鎮(zhèn)的酒業(yè)景盛至極，發(fā)展到鳳翔縣城和寶雞市一帶。有文獻(xiàn)記載：“燒坊遍地，滿(mǎn)城飄香，知味停車(chē)，聞香下馬。”西鳳酒極大的帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展。
清朝之末1910年，晚清政府為了鼓勵(lì)實(shí)業(yè)發(fā)展，在南京舉辦了一場(chǎng)“南洋勸業(yè)會(huì)”。
規(guī)模十分龐大，有14個(gè)國(guó)家參加。當(dāng)時(shí)在紹興做中學(xué)教師的魯迅先生，還帶著學(xué)生前去參觀(guān)。
在這次展會(huì)評(píng)比中，西鳳酒獲得了銀牌獎(jiǎng)。
1915年，美國(guó)舊金山舉辦了首屆“太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”。大家可能不知道這是什么獎(jiǎng)?chuàng)Q成“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”大家就知道了吧。
在這次博覽會(huì)上，西鳳酒也獲得了金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?/b>而且是實(shí)打?qū)嵉摹?br/>
1952年，在北京舉辦的第一屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上。
西鳳酒，與茅臺(tái)、汾酒、瀘州老窖一起，被評(píng)為”四大名酒“。第二屆、四屆、五屆也均上榜，唯一落選的第三屆還是因?yàn)閯濆e(cuò)了香型所以才沒(méi)有入選上。
有了“國(guó)家名酒”背書(shū)的西鳳酒獲得了極大關(guān)注。
1955年，周總理萬(wàn)隆會(huì)議后途經(jīng)廣州，慶功宴上四大名酒唯獨(dú)缺了西鳳，因?yàn)楫a(chǎn)量有限，供不應(yīng)求。
1956年，周總理的親自關(guān)懷下，寶雞開(kāi)始建造國(guó)營(yíng)陜西西鳳酒廠(chǎng)，年產(chǎn)1000噸。
1979年，第三屆評(píng)酒會(huì)。
因?yàn)橄阈捅焕埋R的西鳳，立馬組織專(zhuān)家，研究西鳳酒的香型特征，最終獨(dú)立出“鳳香型”。
清而不淡，濃而不釅，清澈透明，醇香秀雅，甘潤(rùn)挺爽，諸味諧調(diào)，尾凈悠長(zhǎng)。
1991年，西鳳酒革新包裝大獲成功，當(dāng)年全場(chǎng)工業(yè)產(chǎn)值首次超過(guò)一億元，在全國(guó)排第六。
后來(lái)西鳳開(kāi)始走了下坡路。
在當(dāng)時(shí)那個(gè)時(shí)期，西鳳獨(dú)立于四大香型，鳳香獨(dú)樹(shù)一幟。
在周總理的帶領(lǐng)下記憶點(diǎn)有了，但是獨(dú)特代表小眾，很難占領(lǐng)市場(chǎng)。其他酒企都樹(shù)立了品牌意識(shí)，只有西鳳原地踏步，不久就被其他酒企甩了五六七八九十條街?。。?br/>
后來(lái)就是西鳳酒廠(chǎng)覺(jué)醒啦！要上市，但是一波三折！
不是被爆財(cái)務(wù)業(yè)績(jī)?cè)旒倬褪怯殖霈F(xiàn)貪污腐敗
2018年又被爆出西鳳國(guó)典鳳香50年年份酒有兩項(xiàng)塑化劑超標(biāo)近三倍
總之就是有點(diǎn)爛泥扶不上墻的感覺(jué)
在圖圖小時(shí)候西鳳因?yàn)橘N牌酒太多，廠(chǎng)家難以監(jiān)管，造成假貨橫行。
有的經(jīng)銷(xiāo)商甚至直接拿自家小酒廠(chǎng)的基酒，勾兌裝瓶售賣(mài)。
那時(shí)流行一個(gè)說(shuō)法，“連續(xù)一周每天喝同一款西鳳，能喝出七種味道?！?
西鳳好好的一個(gè)品牌，真是成也貼牌敗也貼牌
而在名酒全國(guó)化的今天，西鳳大部分營(yíng)收還是依賴(lài)了省內(nèi)，省外還是有很少的人知道西鳳。
但愿西鳳酒早日理清楚自己的定位，硬件配好，產(chǎn)品品質(zhì)提上去，才會(huì)有更多消費(fèi)者愿意買(mǎi)單。
