紅酒該怎么保存？每一瓶紅酒，都值得被珍藏
紅酒，一直以來(lái)都是品味的象征。
無(wú)論是在名流聚集的奢華晚會(huì)，還是在燭光搖曳、琴音裊裊的浪漫餐廳，亦是在燈光輕柔、優(yōu)雅慵懶的居室之中，紅酒總能給人以無(wú)限的遐想。
如今，越來(lái)越多人開始走入紅酒的世界，學(xué)習(xí)如何選酒、品酒，享受紅酒帶來(lái)的優(yōu)雅浪漫，但鮮少有人知道，紅酒的回甘美味，是何等的來(lái)之不易。
在葡萄莊園，一顆顆葡萄在橡木桶中經(jīng)過(guò)歲月的洗禮，單寧被柔化、口感變?nèi)彳?、香氣變?xì)膩，然后成為人們口中的佳釀。
當(dāng)它成為我們家中的一員，更需要精湛的藏酒技術(shù)去呵護(hù)。
10-15℃的溫度，可以讓紅酒平緩有序地在瓶中發(fā)展。
溫度太高，紅酒會(huì)迅速老化；溫度太低，酒中的物質(zhì)難以發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，風(fēng)味不易成熟。
70℃左右的濕度，更符合紅酒的脾氣。
濕度太高，酒塞容易滋生細(xì)菌，讓紅酒變質(zhì)；濕度太低，酒塞會(huì)干縮，使過(guò)量空氣接觸酒液，加速酒體老化。
干燥通風(fēng)的環(huán)境，可以讓紅酒更穩(wěn)定。
陰涼、干燥、通風(fēng)，沒有陽(yáng)光直射的環(huán)境，可以避免紅酒因?yàn)殛?yáng)光直射導(dǎo)致氧化反應(yīng)加速，導(dǎo)致酒體變質(zhì)。
沒有震動(dòng)的平放，更能保持葡萄酒的濕潤(rùn)度。
“彩云易散琉璃脆”，每一支紅酒，都是一件易碎的收藏品，儲(chǔ)藏時(shí)應(yīng)避免震動(dòng)，“平放”能讓軟木塞和葡萄酒接觸到，從而保持葡萄酒的濕潤(rùn)度。
符合儲(chǔ)存條件的各種酒柜、木質(zhì)酒架或者專業(yè)的酒窖，都可以成為儲(chǔ)藏紅酒的地方。
這樣的儲(chǔ)藏環(huán)境太難實(shí)現(xiàn)？那就挑一瓶“存不住”的紅酒！
法國(guó)的葡萄酒，一直都是葡萄酒中的gui族，來(lái)自法國(guó)的拉圖卡梅爾騎士干紅葡萄酒，保留了法國(guó)浪漫優(yōu)雅的色彩，赤霞珠與梅洛的混釀，果香中透著煙熏味和香草味，入口柔順，酸甜度平衡，十分典雅。
憑借柔順典雅的口感和AOP級(jí)別的品質(zhì)，拉圖卡梅爾騎士干紅葡萄酒頻頻出席奢華晚宴和商務(wù)交流會(huì)，受到利比里亞駐華大使的高度贊譽(yù)，親自簽署頒發(fā)其為“利比里亞共和國(guó)駐華大使館指定用品”榮譽(yù)證書。
2023年，拉圖卡梅爾騎士干紅葡萄酒又成為“2023中泰經(jīng)貿(mào)交流商務(wù)晚宴唯一指定紅酒”。
每一個(gè)品嘗到的人，都無(wú)一不被它驚艷，每一個(gè)想存幾瓶慢慢喝的人，都有一個(gè)共同的煩惱：存不住，根本存不住，總想打開嘗嘗。
尋到一瓶好酒，就像找到了一位知音，拉圖卡梅爾騎士干紅葡萄酒，喝一次就再也放不下~
