大家好，我是金小花。

自古以來，陳皮都是人們喜愛的養(yǎng)生滋補品，“一兩陳皮一兩金”就是對陳皮的高度贊譽。

雖然處暑已過，但是現(xiàn)在各地氣溫還相對炎熱，人的脾胃功能也差，食欲不振，此時如果去看醫(yī)生的話，醫(yī)生常會建議你多吃一些陳皮，以提胃口。

看來陳皮不僅僅是養(yǎng)生補品，而且還是提高食欲的好幫手。

陳皮的3大妙處：

1、鎮(zhèn)咳祛痰

陳皮所含的揮發(fā)油具有刺激性被動祛痰的作用，食用后可以使痰液容易咳出。另外，它對支氣管有微弱的擴張作用，能夠起到平息哮喘的效果。

2、提振食欲

陳皮所含的揮發(fā)油對胃腸道有溫和刺激作用，有助于促進消化液分泌，將腸管內(nèi)的積氣排除，其芳香健胃、驅(qū)風下氣效果顯著。

3、降血壓

增加心臟的收縮能力，能夠使血壓降低，心率減慢。陳皮中的果膠，也能預(yù)防高血脂癥引起的動脈硬化。

中醫(yī)上常說，“百年陳皮，千年人參”。陳皮有著非常高的藥用功效，它跟不同食物搭配，不但可以放大功效治療百病，還能做成藥膳。

下面推薦10種跟陳皮搭配的藥膳，跟你大家一起分享~

陳皮+檸檬：

1、潤腸通便：便秘主要是由于生活習慣和腸道干燥引起的，經(jīng)常喝陳皮檸檬茶可以潤腸通便。

2、咽喉不適：夏季容易上火、咽喉腫痛，經(jīng)常喝陳皮檸檬茶，可以預(yù)防咽喉問題！

陳皮+葛根：

1、排出毒素：每天一杯陳皮水可以促進體內(nèi)內(nèi)循環(huán)的協(xié)調(diào)，將體內(nèi)的毒素排出體外，使您皮膚越來越好。

2、清理腸道：很多人由于工作繁忙，時常在外面吃飯，而飯后喝一杯陳皮水可減少腸道腐敗菌的繁殖，從而清理腸道內(nèi)腸毒。

陳皮+梨：

1、風寒咳嗽：陳皮能滋陰潤燥，對風寒咳嗽有很好的效果，加上梨不僅能驅(qū)走風寒，止咳化痰還可以滋陰潤肺，改善無痰干咳。

陳皮+粳米粥：

1、預(yù)防便秘：粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，可以有效緩解長期便秘。

2、防糖尿病：陳皮粳米粥對防治糖尿病有很好的作用，尤其是老年人平時最好多吃點。

陳皮+蜂蜜：

1、消炎解毒：陳皮含有的橙皮苷可以調(diào)節(jié)血糖血脂平衡；跟蜂蜜一起喝能能起到抗炎解毒作用。

2、美容護膚：陳皮水加上蜂蜜混合在一起。不但富含有豐富的氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，還具備非常好的保濕效果。

陳皮+大棗：

1、慢性胃炎：陳皮有理氣開胃、治脾胃病的功效；大棗能滋補脾胃，調(diào)和氣血。陳皮和紅棗的組合有益氣補脾、健胃消食的作用。

2、養(yǎng)血安神：大棗特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效。

3、延年益壽：老年人常喝陳皮生姜茶，可以調(diào)中開胃、安神健腦，具延年益壽，增強人體活力之功效。

陳皮+胎菊：

1、清肝明目：胎菊中含有豐富的胡蘿卜素和維生素群，配合陳皮食用不僅清肝明目還可以改善肝血不足，改善視力。

2、提高抗病力：胎菊中氨基酸種類齊全，食用苦菜有助于促進人體內(nèi)抗體的合成，增強自身免疫功能，提高抗病力。

陳皮+紅豆：

1、消化不良：陳皮能健脾理氣，能夠開胃，適用于脾胃虛弱、不思飲食、消化不良。

2、瘦身減肥：夏季是減肥的最佳時機，紅豆含有大量的膳食纖維，促進體內(nèi)脂肪的消耗，減肥效果顯著。

陳皮+生姜：

1、緩解感冒：天熱容易乏力，免疫力下降，經(jīng)常泡上一杯陳皮生姜茶，不僅可以止咳化痰，亦有預(yù)防感冒作用。

2、排汗解熱：姜辣素能加快血液循環(huán)，使毛孔張開，排汗量增大，隨著汗液帶走體內(nèi)的余熱，有助于驅(qū)除體內(nèi)風寒。

陳皮+普洱茶：

1、抗衰老：普洱茶中含有維生素E、茶多酚、氨基酸等，而陳皮有維生素C，具有抗氧化功能，因此陳皮普洱茶被稱為“益壽茶”。

2、健齒護齒：普洱茶中含有許多生理活性成分，陳皮具有殺菌消毒的作用，一起泡水喝能去除口腔異味，保護牙齒。

3、解酒：《本草綱目拾遺》記載：“普茶最治油蒙心包，刮腸、醒酒第一”。

做陳皮的皮是很有講究的，只有達成3個指標才能做成陳皮。

1、成熟的橘子皮

陳皮就是成熟的橘子皮，成熟的橘子就是熟透了的橘子，吃起來比較甘甜的橘子，用這種橘子的皮做出來的才是真的陳皮。

如果用很酸、沒有成熟的橘子的皮，做出來的就是青皮了。而在中醫(yī)里面，陳皮和青皮的功效作用差別是很大的。

所以一定要選擇熟透了的柑橘喲！

2、薄一些的橘子皮

我們自己在家里做的話，可以選擇薄一些的橘子皮，因為我們只是單純地曬干橘子皮，并沒有什么讓橘子皮迅速變干的機器。

如果橘子皮太厚，是很難處理干的，并且有可能還沒有等到完全干就已經(jīng)發(fā)霉了。

所以可以盡量選擇薄一點的橘子皮。一般薄一點的橘子皮其實不好找，我們可以慢慢收集，每次將收集到的橘皮曬干就行。

3、曬極干放很久

一般中醫(yī)里面做的陳皮，都是制得很干的，因為中醫(yī)里面的陳皮，講究的是越陳越好，如果要陳，就需要放置，只有制得很干之后，才可以放置得更久，所以一定要曬到極干。

一般橘子皮曬干之后都會變硬一些，也會變形，都會翹起來，可以事先先把橘子皮斯成條狀再制干，這樣也方便曬干和保存。

當你經(jīng)常感到疲累，渾身沒勁，動一動就出汗，還會經(jīng)常的犯困，身體的抵抗力變差等，這多提示氣不足了。

當你的臉色蒼白或者發(fā)黃，嘴唇指甲也發(fā)白，整個人有氣無力的，容易累，記憶力減退，這多提示血虛了。

推薦服用“益氣養(yǎng)血口服液”，既能補氣，又能補血。

十三味道地中藥材：人參、黃芪、黨參、麥冬、當歸、白術(shù)、地黃、制何首烏、五味子、陳皮、地骨皮、鹿茸、淫羊藿。

可以幫你益氣健脾，把血補足，對頭暈眼花、貧血、脫發(fā)、產(chǎn)后虛弱、皮膚蠟黃、氣血雙虛的人來說就是強效加油站。

以上就是金小花今天分享給大家的內(nèi)容了，你學會了嗎？關(guān)注我，健康生活不迷路。