近年來(lái)，具備高頻、剛需等顯著優(yōu)勢(shì)的社區(qū)生鮮超市，吸引了眾多投資者的目光，社區(qū)生鮮品牌大量涌現(xiàn)。其中，起步于廣東的錢大媽更是以獨(dú)特的“日清”模式和“定時(shí)打折”機(jī)制，革新了發(fā)展思路。

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據(jù)悉，錢大媽成立之初便以“不賣隔夜肉”為承諾深入百姓，并為落實(shí)這一承諾自建倉(cāng)儲(chǔ)配送系統(tǒng)，全力打造高品質(zhì)供應(yīng)鏈，保證旗下3000余家線下加盟門店的穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)。此外，為了進(jìn)一步確保門店當(dāng)日上市食材的新鮮品質(zhì)，錢大媽特別引入T+2訂貨模式，加盟商通常會(huì)提前兩天訂貨，再由供應(yīng)鏈整合訂單并分解給供應(yīng)商，供應(yīng)商組織貨源在次日晚上完成交付,供應(yīng)鏈要在當(dāng)天晚上把貨分揀完成,再由配送體系在凌晨五點(diǎn)半之前送達(dá)終端加盟店,以保證上市產(chǎn)品新鮮優(yōu)質(zhì),滿足對(duì)高品質(zhì)食材的要求。

除了強(qiáng)大的供應(yīng)鏈系統(tǒng)之外，錢大媽線下加盟店還堅(jiān)決貫徹落實(shí)“日清”模式，所有上市菜品當(dāng)日售賣，自19:30開始打折，每半小時(shí)降一折，直至23:30免費(fèi)派送，從根本上確保食材的新鮮。

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隨著各方資本的涌入，社區(qū)生鮮賽道競(jìng)爭(zhēng)激烈異常，而錢大媽則以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式和理念贏得了眾多消費(fèi)者的信賴和加盟商的認(rèn)可，成為了當(dāng)之無(wú)愧的行業(yè)領(lǐng)軍品牌，未來(lái)發(fā)展可期。