櫻井：什么時候想著要做農(nóng)業(yè)的？

健一：十五歲的時候呢。十五歲的時候?qū)ξ磥碛懈鞣N各樣煩惱的時候，想著首先自己吃的東西自己做，不怎么花錢，在自然當中生活試試看吧。為什么會這樣想，以前我想當醫(yī)生呀學校老師呀，雖然有去補習班學習，但是【讀完了書然后順理成章】當了老師，我教給孩子們的知識，在我心里會生出新的知識嗎？我對此質(zhì)疑，然后說我不想去讀高中不想考試了。

櫻井：反著來是嗎？（笑）。因為想要當老師，想要當醫(yī)生所以【反而】不想去高中（笑）。

健一：我去上了高中（笑）。我中學畢業(yè)的時候，得知一起住的爺爺?shù)昧朔伟?，被告知只有半年了。然后他臨走前跟我說了去讀高中。那個時候，我一直在煩惱著，然后，母親可能生什么病了肚子鼓起來了。我很擔心就問她“沒事吧？”回答我“有寶寶了”“誒！”（笑）問她“什么時候生？”已經(jīng)不到一個月了。

我只想著自己完全沒有注意到，弟弟就在這樣的情況下出生了。相差十六歲。弟弟出生三個月的時候爺爺走了，因為父親是個拍照狂人，爺爺還帶著人工呼吸機，也在他的旁邊拍了好幾張弟弟的照片，我覺得這真的是生與死呀。然后爺爺最終還是走了，但是葬禮途中，我居然被救護車帶走了。

櫻井：啊??？為什么？（笑）家里正是很忙的時候不是嗎。

健一：（笑）葬禮中后期的時候我因為呼吸困難倒地了。

健一先生爸爸：正好在釘棺材的時候，聽到了救護車的聲音。完全沒想到居然是我兒子。（笑）

櫻井：??？為什么暈倒的？

健一：我是第一次參加葬禮。一想到爺爺?shù)氖?，不知道為何漸漸地呼吸痛苦起來然后那個時候我還嚎啕大哭（笑）。一邊哭一邊就無法呼吸了。不行，要叫救護車！這樣子（笑）然后給我打了鎮(zhèn)定劑，回去的時候正好晚霞出來了。

比起我要做什么工作，想要怎樣的生活，因為弟弟的出生和爺爺?shù)娜ナ溃易约焊媲兄苯痈惺艿搅恕八赖袅搜剑@樣子就出生了啊”這些東西。

然后那個時候想的一個事情是：我絕對要以自己接受的生活方式生活，不管別人說什么，我要以自己一個一個排除挑選出來的接受的方式生活。首先試著考慮下我能做的事?，F(xiàn)代人類遠離自然，雖然創(chuàng)造了很多文明，但是在此基礎上在煩惱著?！緞?chuàng)造了新的文明也帶來新的麻煩】。首先是原點，幾萬年前人類持續(xù)在做的事，我自己也試著去做的話，可能會發(fā)現(xiàn)什么重要的東西吧。那個時候十五歲。

櫻井：誒嘿~~~

健一：那個時候，很高傲呢?！倦x開現(xiàn)代文明。】有哪里的原住民接收我嗎？（笑）考慮隱居山林，在真的沒有電和煤氣的地方，做自己的食物【自給自足】，像神仙一樣。十五歲的時候。

櫻井：身邊沒有這樣的人吧。

健一：沒有呢。

櫻井：然后你一個人是怎樣走上這條路的呢？【譯注：其實大概就是問他怎么確定怎么走上制茶這條路的】

健一：這個啊。雖然剛才說過了，先是爺爺去世前，留下了“去讀高中”這句話。特意來到我的房間，我還想他要說什么。很突然地說“去讀高中”（笑）。

這句話留在我的腦袋里，父母也跟我說希望我高中畢業(yè)，那么，去上高中吧。想著首先在高中做我可以做的事吧。所以穿校服不去學校卻去了山里（笑）。不穿校服出門的話會很奇怪的。所以穿校服從家里出來，但是坐了其他方向的電車（笑）。

櫻井：（笑）。

健一：我想著先做點身邊就可以體驗的事情吧。就在店里買了草鞋，三番兩次走到山里去。總之目標是沒有人類造訪的自然。然后按時回去的話父母也不會說什么吧。

櫻井：做著不一樣的事呢。

健一：是這樣的感覺呢。真的，我沒有染過頭發(fā)什么的，不喜歡穿運動鞋，所以用稻草編了竹皮屐去。我自己心里覺得【竹皮屐】效果十分好的，跟高中老師說“腳趾夾住這個動作很重要?！睂嶋H上竹皮屐是沒問題的。

【譯者注：下駄、草履和雪駄，這些日本人穿的鞋子有什么異同？_被稱為 （sohu.com）

https://www.sohu.com/a/425187986_195499】

櫻井：是OK的（笑）。

健一：完全不流行就是了（笑）。

櫻井：有憧憬的人或者書什么的嗎？

健一：雖然是可望不可即的存在，世界有名的福岡正信先生【是我崇拜的人?！坑兴墓?jié)目特輯，不知為何看到了父親給我錄下來了。

福岡正信先生提倡自然農(nóng)學【譯者注：不耕作、無農(nóng)藥、無化肥、不除草】，別去家人隱居深山五十年。我覺得那個視頻是春天的時候【拍攝的】，油菜花開了，白粉蝶紛飛，蘿卜花也開了，當真是樂園呀。那里也沒有電和煤氣。本來，自然就是這樣子的。

福岡先生說結果人類做的事情就是開始的時候先破壞它然后稍微做點環(huán)保的事情就高興了，根本就搞錯了。不要認為事后稍微改正下就好像知道什么是好的一樣。不真正反省就完了。但是，如果【人類】舍棄了那種文明，回到這邊的世界，自然會接受，樂園也會回來。必須特別從農(nóng)業(yè)的立場【出發(fā)】去做。

雖然福岡先生九十五歲離世了，我十五歲的時候，看到這個影像，真的也這樣覺得。在新聞和大人的世界，我想做別人不理解的事情的原因，雖然我不知道，但我意識到福岡先生這里有答案。

所以我自己這樣做的話也可以吧，是我最大的支柱。因為這個人也是這樣生活的，就算沒錢這樣生活也沒問題，我就放心了。十七歲的時候考上了三重縣的自然農(nóng)學學校，當時【入學】年紀最小，【從家】往返學校的同時周六日開始去田地了。

櫻井：從這里開始【做】茶了？

健一：畢業(yè)之后，為了尋找自己農(nóng)活要用的土地來到了這里。雖然到了這里，其實最開始我是想種菜的。但是，我借的田地長了茶葉，要不種茶吧。

櫻井：是這樣做茶的呀。我還以為你很喜歡茶葉（笑）。

視頻版本在此，感興趣的朋友可以連看