大雪，是二十四節(jié)氣中的第21個節(jié)氣，也是冬季的第三個節(jié)氣。

　　節(jié)氣大雪的到來，意味著天氣會越來越冷，降水量漸漸增多。大雪節(jié)氣常見的就是降溫、下雨或下雪。

　　節(jié)日民俗

　　腌肉

　　“小雪腌菜，大雪腌肉”。

　　大雪節(jié)氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”。

　　腌肉、打雪仗、賞雪景，都是大雪的習俗。

　　觀賞封河

　　“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。

　　大雪養(yǎng)生

　　大雪是“進補”的好時節(jié)，素有“冬天進補，開春打虎”的說法。

　　俗話說“三九補一冬，來年無病痛”。此時宜溫補助陽、補腎壯骨、養(yǎng)陰益精。冬季食補應供給富含蛋白質、維生素和易于消化的食物。

　　大雪三候

　　一候鹖鴠不鳴

　　鵑鷗為鳥類。意為這個季節(jié)，天氣寒冷，飛禽無蹤，走獸無影，連寒號鳥也停止了呼叫。

　　二候虎始交

　　古人認為，此時為陰氣盛時期，盛極而衰，陽氣已經有所萌動，于是老虎開始求偶。

　　三候荔挺出

　　仲冬雪季，萬物沉寂，一種叫荔挺的蘭草，也感受到陽氣的萌動而抽出新芽，在此時獨獨長出地面。