hello.大家好，我是你們的美食課代表

??????今天教大家來做一道—辣椒??爆炒牛筋??！多給家人吃這個食物，香辣可口，軟糯有嚼勁，下飯?zhí)貏e香。牛筋一直是我的最愛，含有豐富的膠原蛋白，脂肪含量比較的低，就算在減脂期，多吃一點也沒有罪惡感。配上線椒和小米椒，辣的夠爽，保吃不厭。

牛筋女性朋友可以多吃含有豐富的膠原蛋白，并且不含膽固醇，能增強細胞新陳代謝，使皮膚更富彈性和韌性，并且牛筋有強勁壯骨之功效，對腰膝酸軟的人有一定的改善作用。

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【辣椒爆炒牛筋】

??所需食材：

成熟??筋，線椒，小米椒，大蒜頭，姜片，蔥，料酒，生抽，鹽，糖，雞精

??烹飪步驟：

1??牛??筋切成均勻的片

不要太薄就好，準備適量的線椒和小米椒切好。

2??鍋里放入適量的油爆香蔥姜蒜和小米椒

3??加入牛筋，加入適量的料酒，生抽大火爆炒片刻入味

4??加入青椒翻炒片刻，加入適量的鹽，糖，雞精即可出鍋

我們的青椒爆炒牛筋??就做好了，很誘人吧，你也試一試吧。