過(guò)去百合干加工當(dāng)中，經(jīng)常會(huì)用硫來(lái)護(hù)色，用柴火煤炭來(lái)烘干，這類百合干顏色會(huì)比較白，會(huì)有含硫物及其他有害物質(zhì)附著，聞起來(lái)有一股酸味和刺激性氣味。隨著人們對(duì)食品健康衛(wèi)生以及能耗環(huán)保問(wèn)題的重視，越來(lái)越多企業(yè)會(huì)選擇空氣能百合烘干機(jī)來(lái)加工百合干，使用空氣能百合烘干機(jī)加工出來(lái)的百合干干凈衛(wèi)生，顏色自然，白中偏黃，帶有著百合自然的清香，吃起來(lái)更加營(yíng)養(yǎng)健康。且空氣能百合烘干機(jī)節(jié)能環(huán)保，能幫助用戶節(jié)省百合烘干成本，且無(wú)污染排放，符合國(guó)家的環(huán)保要求。

百合干的生產(chǎn)工藝大同小異，無(wú)非就是以下幾個(gè)步驟：鮮百合鱗莖→選料→清洗→剝片護(hù)色→熱湯滅酶→冷水漂洗→瀝干表面水分→裝托裝車→熱風(fēng)循環(huán)干燥→挑選分級(jí)→包裝→封口→入庫(kù)→成品。

百合的烘干比較注重程序技術(shù)，那么百合烘干機(jī)要怎么設(shè)定干燥程序呢？根據(jù)以往客戶的使用經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)了一些百合烘干工藝作為參考。

一區(qū)溫度控制在50度，使百合內(nèi)外受熱均勻。

二區(qū)溫度提升3度，除濕開始，連續(xù)除濕，濕度除到35%，時(shí)間周期很長(zhǎng)。

三區(qū)溫度提升2度，除濕到25%。

四區(qū)溫度降低到50度，將烘干房空氣濕度除到20%。

五區(qū)進(jìn)行溫濕度鞏固，30分鐘即可。

甘肅蘭州是全國(guó)出名的百合產(chǎn)地，在這里筆者在這里做的百合工程也比較多，舉下其中一個(gè)案例來(lái)說(shuō)，客戶找到我們公司，參觀了我們的工廠，了解了我們的設(shè)備，與其的需求非常吻合，客戶之后便選擇了一臺(tái)12P百合干烘干機(jī)，用來(lái)烘干一批次2000多斤的新鮮百合，經(jīng)過(guò)調(diào)試完善，烘出來(lái)的百合顏色好看，味道清香。且設(shè)備全自動(dòng)化，客戶把百合放進(jìn)去烘干房?jī)?nèi)后，第二天就可以出爐了，整個(gè)過(guò)程不需要專人值守。正因?yàn)榘俸虾娓蓹C(jī)使用起來(lái)很方便，烘干效果好，之后該客戶還介紹不少朋友和熟人在我司這里訂購(gòu)了烘干設(shè)備。