冷凍飲品檢測有哪些項(xiàng)目?檢測依據(jù)?

冷凍飲品簡介:
冷凍飲品可分為冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他類。
檢測依據(jù):
GB 2759 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 冷凍飲品和制作料
GB 2760 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)
GB 4789.2 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測定
GB 4789.3 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群計(jì)數(shù)
GB 4789.4 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門氏菌檢驗(yàn)
GB 4789.30 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 單核細(xì)胞增生李斯特氏菌檢驗(yàn)
GB 5009.5 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中蛋白質(zhì)的測定
GB 5009.28 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定
GB 5009.97 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中環(huán)己基氨基磺酸鈉的測定
GB 29921-2013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量
GB 29921-2021 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品中致病菌限量
GB/T 31114 冷凍飲品 冰淇淋
GB/T 31119 冷凍飲品 雪糕
GB/T 31321 冷凍飲品 檢驗(yàn)方法
(檢測依據(jù)僅供參考,以最新標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)。如有指定或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),可提供標(biāo)準(zhǔn)檢測。)
國家抽檢項(xiàng)目:
蛋白質(zhì)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、菌落總數(shù)、大腸菌群?、沙門氏菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌等等檢測項(xiàng)目僅供參考,可根據(jù)實(shí)際產(chǎn)品類型、檢測需求調(diào)整檢測項(xiàng)目)
檢測周期:
5到 7個工作日 可提供加急服務(wù)
服務(wù)流程:
1、咨詢
2、報(bào)價(jià)、出方案
3、簽訂協(xié)議、付款
4、開始實(shí)驗(yàn)
5、結(jié)束實(shí)驗(yàn),出具電子報(bào)告
6、后期服務(wù)
檢測費(fèi)用:
冷凍飲品的檢測費(fèi)用是根據(jù)實(shí)際產(chǎn)品的檢測項(xiàng)目而定的。一般依據(jù)產(chǎn)品的分類、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、檢測需求確定檢測項(xiàng)目,最終以實(shí)際檢測發(fā)生費(fèi)用為準(zhǔn)。