腌蘿卜

蘿卜洗凈，對(duì)半切開(kāi)，切成薄片。

把切好的蘿卜片放入大碗中，加入一勺白糖，用手抓拌均勻，腌制一小時(shí)。姜、蒜、小米辣、切好備用。

一勺生抽，一勺陳醋，再加一大勺白糖，攪拌均勻，調(diào)成料汁。

把蘿卜水分?jǐn)D干，把蔥姜小米辣倒入，加入料汁，攪拌均勻，再腌半個(gè)小時(shí)即可。

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