來源：中國網(wǎng)

近日，溫州龍港第一菜農(nóng)貿(mào)市場工作人員許路，經(jīng)過前期統(tǒng)一培訓(xùn)后作為兼職采樣人員，在市場開始營業(yè)后對食用農(nóng)產(chǎn)品用二維碼開展電子采樣，將市場上的生姜、芹菜、蘿卜等農(nóng)產(chǎn)品采樣裝袋，實現(xiàn)“一碼一品一袋”，交給前來收樣的工作人員?！拔覀兠刻斓冒凑铡?153’計劃進行抽樣，每個市場抽樣戶數(shù)不少于食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營戶數(shù)8%，每天抽樣批次不少于15批，且三分之一以上需檢測高風(fēng)險項目的重點食材。”許路介紹。

收樣工作人員在接過龍港市第一菜農(nóng)貿(mào)市場的樣品后，便立馬趕往龍港最新投用的食品安全智慧（中心）快檢室。在實驗室的全光譜食品安全快檢檢測儀、食品藥品膠體金綜合分析儀等快檢設(shè)備檢測下，在一個小時內(nèi)便可完成對農(nóng)藥（獸藥）殘留、非食用化學(xué)物質(zhì)、有毒有害物質(zhì)的定性檢測，快速分析判斷食品風(fēng)險情況。

據(jù)龍港市市監(jiān)局工作人員介紹，“食品安全智慧（中心）快檢室是首個在溫州市范圍內(nèi)實現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品全域統(tǒng)一集中快檢的實驗室，龍港市現(xiàn)有持證經(jīng)營農(nóng)貿(mào)市場14個，已全部實施智慧快檢集中檢測。食品安全智慧（中心）快檢室投用后，構(gòu)建新型農(nóng)貿(mào)市場智慧快檢模式，實現(xiàn)一個實驗室管全域，以“1個中心1支采樣隊伍14個采樣點”的集中采樣檢測工作架構(gòu)，建立風(fēng)險項目清單確定檢測項目，配備6大類專業(yè)實驗室檢測設(shè)備，達到快速檢測集約化效果。今年以來，實驗室已完成集中檢測18635批次，檢測發(fā)現(xiàn)陽性農(nóng)產(chǎn)品78批次（新四項檢測陽性46批次），陽性發(fā)現(xiàn)率為0.43%。

據(jù)悉，下一步龍港市監(jiān)局還將把采樣碼與“浙食鏈”商品碼、商戶碼結(jié)合，實現(xiàn)一碼貫通，利用智慧快檢APP做到實時監(jiān)測結(jié)果分析和風(fēng)險預(yù)警信息，快速篩查、迅速鎖定問題食用農(nóng)產(chǎn)品，在流通、消費環(huán)節(jié)及時發(fā)現(xiàn)并予以下架，實現(xiàn)檢測追溯數(shù)字化。

“民以食為天，食以安為先”。除了構(gòu)建新型農(nóng)貿(mào)市場智慧快檢模式外，今年以來，龍港市以創(chuàng)建浙江省食品安全示范市為契機，深入開展食品安全治理體系和治理能力提檔升級，加力加速推動食品安全環(huán)境優(yōu)化。截至目前，先后完成三輪全市9000余家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的全覆蓋檢查整治工作，打造兩批“24+15”個示范點位，并以全國市場監(jiān)管數(shù)字化試驗區(qū)建設(shè)為抓手，逐步形成集監(jiān)管檢查、社會共治、數(shù)字經(jīng)濟于一體的“食品安全智慧化生態(tài)體系鏈”，食品安全社會共治共享新格局日漸構(gòu)成。（陳圓圓 金道漢）