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羅馬盾牌|焦香酥脆??適合小白的入門烘焙

2023-01-27 16:39 作者:閃閃的昏昏  | 我要投稿

最懂你的up主來啦!??????


今天給大家安利【羅馬盾牌餅干】??

一、食材準(zhǔn)備

黃油、糖粉、冰飴、杏仁片、雞蛋、低筋面粉、

二、制作方法??

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00:05
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1.杏仁內(nèi)餡: 盆中倒入30g黃油、30g糖粉、30g水飴,攪拌均勻;再放入50g杏仁片拌勻

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00:13
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2.空盆中倒入50g黃油、50g糖粉、35g常溫蛋清、100g低筋面粉,翻拌均勻至無干粉

3.將面糊裝入裱花袋,放上裱花嘴

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00:36
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4.將面團(tuán)擠在烤盤上,再放上杏仁片內(nèi)餡

5.送進(jìn)烤箱上下火150度烤制15分鐘,時(shí)間到后就可以啦!??


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