說到咖啡我們經(jīng)常提起的就是埃塞爾比亞、哥倫比亞、巴西等，那咱們自己有生產(chǎn)本土的咖啡豆嗎？

其實我們不但有自己的咖啡，中國的咖啡產(chǎn)量還在世界排名的第13位，主要分布在云南、海南、臺灣三省。 下面我們就一起來看看這三個省份的咖啡各有什么特點

云南 云南咖啡主要在保山、普洱、德宏、臨滄和西雙版納種植，國產(chǎn)咖啡98%來自自云南。 主要品種為小粒種：阿拉比卡咖啡。注意這里說小粒種，是因為阿拉比卡的櫻果較小，而不是指咖啡豆的大小。小粒種阿拉比卡咖啡豆其實并不比中粒和大?？Х榷剐?。 云南目前種植面積最大的咖啡是兩種常見的阿拉比卡咖啡：鐵皮卡和卡蒂姆，其中卡蒂姆種植面積更廣泛，約占云南咖啡總產(chǎn)量的95%，因為其有1/4羅布斯塔基因，抗病能力要強(qiáng)于鐵皮卡，但風(fēng)味遜色。鐵皮卡主要小面積分布于保山的高黎貢山區(qū)

海南 海南咖啡主要在文昌、萬寧、澄邁、五指山、瓊中、白沙等地種植。 由于海南氣溫整體偏高，不適合阿拉比卡生長，因此，主要以羅布斯塔咖啡為主，多作為速溶咖啡原材料。

臺灣 臺灣咖啡種植面積較小，全臺灣，大約為1500公頃，主要產(chǎn)區(qū)有兩個：云林古坑和臺中東勢。 臺灣咖啡品種為阿拉比卡，種植區(qū)域海拔較高，風(fēng)味和中美及南美的高山咖啡相近。由于產(chǎn)量極低，所以僅供島內(nèi)消費。 以上就是今天的分享啦。你有買過國內(nèi)產(chǎn)的咖啡豆嗎？覺得怎么樣呢？