小助手來了

小清新西瓜慕斯蛋糕，有顏有料，怎能不愛,很適合私房出品哦！??????

西瓜慕斯蛋糕：

1，做法

2，成品

一，做法

1，120克西瓜汁加15克糖，5克檸檬汁，5克吉利丁攪拌均勻

2，擠摸具冷凍定型

3，100克西瓜汁加20克糖，15克牛奶，5克吉利丁攪拌融化

4，60克奶酪加入40克酸奶，打發(fā)至酸奶狀，加入西瓜液，攪拌均勻

5，60克淡奶油打發(fā)至酸奶狀，倒入西瓜液攪拌均勻，倒入抹茶蛋糕模具里，加入西瓜凍，倒一層慕斯液，冷凍凝固

二，成品