海關(guān)對食品進口商怎樣監(jiān)管？

為掌握進口食品進出口商信息及進口食品來源和流向，保障進口食品的可追溯性，有效處理進口食品安全事件，保障進口食品安全，我國對向境內(nèi)出口食品的境外出口商或者代理商、進口食品的進口商實行備案管理。

依據(jù)《食品安全法》第九十六條和《進出口食品安全管理辦法》第十九條規(guī)定，向中國境內(nèi)出口食品的境外出口商或者代理商應(yīng)當向海關(guān)總署備案。食品進口商應(yīng)當向其住所地海關(guān)備案。境外出口商或者代理商、食品進口商備案名單由海關(guān)總署公布。

食品進口商主要應(yīng)履行哪些責任？

依據(jù)《食品安全法》《進出口食品安全管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，食品進口商的主要責任有：

●向其住所地海關(guān)備案；

●建立境外出口商、境外生產(chǎn)企業(yè)審核制度；

●進口食品時向海關(guān)如實申報并配合海關(guān)的監(jiān)管要求；

●主動召回義務(wù)以及建立食品進口和銷售記錄制度等。

進口商應(yīng)重點審核境外出口商、境外生產(chǎn)企業(yè)制定和執(zhí)行食品安全風(fēng)險控制措施情況以及向我國出口的食品是否符合食品安全法及其實施條例，和其他有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定以及食品安全國家標準的要求。

進口食品經(jīng)海關(guān)合格評定，涉及安全、健康、環(huán)境保護項目之外的其他項目不合格的，應(yīng)進行技術(shù)處理，經(jīng)技術(shù)處理符合合格評定要求的，方準進口。相關(guān)進口食品不能在規(guī)定時間內(nèi)完成技術(shù)處理或者經(jīng)技術(shù)處理仍不合格的，由海關(guān)責令食品進口商銷毀或者退運。

進口商發(fā)現(xiàn)進口食品不符合我國法律、行政法規(guī)和食品安全國家標準，或者有證據(jù)證明可能危害人體健康的，進口商應(yīng)當按照《食品安全法》第六十三條和第九十四條規(guī)定，立即停止進口、銷售和使用，實施召回，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，記錄召回和通知情況，并將食品召回、通知和處理情況向所在地海關(guān)報告。

進口商還應(yīng)當建立食品進口和銷售記錄制度，如實記錄食品名稱、凈含量/規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)或者進口批號、保質(zhì)期、境外出口商和購貨者名稱、地址及聯(lián)系方式、交貨日期等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于食品保質(zhì)期滿后6個月；沒有明確保質(zhì)期的，保存期限為銷售后2年以上。