“重要的事要先做，我們需要啤酒！”——喬娜·鐵枷

【寫在前面】本人也只算是個半吊子精釀愛好者，胡子短，見識也不長，若文中出現(xiàn)謬誤，歡迎讀者批評指正。本文作于9.0前夕，（如果有人看的話）請做好坑的準備。本（原載于貼吧）的專欄將會講述每一種啤酒，以及它可能合適的配餐，以及在現(xiàn)實中對應(yīng)的，個人比較喜歡的酒型。

酒館可謂是魔獸世界的一大特色，每家每戶都有自己獨特的飲品與BGM，以及發(fā)生在其中的各種故事。不可否認的是，在魔獸世界的世界觀中，消耗量最大的酒水莫過于啤酒，與現(xiàn)實相照應(yīng)，大致也分為Stout世濤，Ale艾爾以及拉格Lager。趁著艾澤拉斯亂成一鍋粥（什么時候沒有亂成一鍋粥？），多納特決定走遍整個艾澤拉斯，去嘗嘗世界各地風(fēng)格迥異的精釀。

第0杯：

在細細品味每一種啤酒之前，首先需要了解一下艾澤拉斯啤酒的釀造法。相信CTM之前版本的玩家在西部荒野徜徉的時候或多或少會見到收割機掉落一種叫“蛇麻草”的植株，也不知道采上手有什么用——

——直到在匕首嶺見到這樣一位矮人大叔。

“快點，朋友，動作要快！要釀更多的酒來賣。有人要酒呀?jīng)]人要菜，一捆蛇麻草，就夠釀酒來！

喔，原來如此，蛇麻草就是艾澤拉斯的啤酒花~

關(guān)于蛇麻草（啤酒花）在釀造啤酒中不可或缺的作用，在此就不再贅述，有興趣的可以百度看看，啤酒的異香（也有人稱之為發(fā)酵的臭抹布味道）是從何而來的。

“蛇麻草和酵母，小麥芽和大麥，喝了這酒，敵人必敗！不用哭呀不用鬧，雷霆啤酒讓你整桶掉!”

艾澤拉斯啤酒的釀造過程與現(xiàn)實也是大同小異，酒花，酵母，谷物，再加上一些獨特風(fēng)味的材料，加以發(fā)酵，便成了遍布世界的，風(fēng)格迥異的各式啤酒。

幫大叔找齊5捆蛇麻草之后，他就會賞你一桶“雷霆啤酒”Thunderbrew Lager，是一種雷酒牌的典型拉格。

值得一提的是，CTM之后，矮人大叔就不再需要冒險者幫他收集蛇麻草了，大概是已經(jīng)足夠用上幾年了吧。想要體驗雷霆啤酒之源，可以去懷舊服一窺究竟。

第一杯：雷霆麥酒＆狂想麥酒Thunder Ale &Rhapsody Malt

說到艾澤拉斯的啤酒，第一個想到的恐怕是矮人在火爐旁大快朵頤的場面吧。矮人飲酒的設(shè)定自DND以來便成了定式，與潘達利亞熊貓人們交相輝映。

在丹莫羅的風(fēng)雪中，有一座叫做“雷酒釀造廠”的旅店；

在洛克莫丹宜人的松葉林氣候下，也有一座叫“烈酒旅店”的客棧。

酒館里的酒商販賣著雷霆麥酒和狂想麥酒，前者是一種暢銷全艾澤拉斯的艾爾啤酒，它在世界各處有許多名字：雷霆麥酒、麥芽雷酒、雷酒牌硬麥酒…我有理由相信，它們都是雷酒家賣到全世界的佳釀。

第一次提到了艾爾，那就稍微講一講吧。艾爾是一種典型的盎格魯撒克遜上發(fā)酵式啤酒，最早的艾爾是不加啤酒花的，很難以想象是一種什么味道。

艾爾啤酒的發(fā)酵時間比較長，溫度也比較高，麥芽香氣占主導(dǎo)，但風(fēng)味也相當平衡，顏色淺于世濤，深于拉格，基本上是琥珀色。平時經(jīng)常說的IPA的全稱就是印度淡色艾爾，雖然名字里帶印度，但和某公司一樣，也起源于英國，一如上述。

說回雷酒牌的艾爾，由于是矮人開發(fā)釀造飲用，所以應(yīng)該與美式IPA口味相仿，酒精濃度會高一些，麥芽的香氣也會更加凸顯，尤其是東海岸的艾爾，說是“麥汁”也不為過了。

【搭配】較為濃郁的艾爾，請搭配牛排、豬排等食品享用~

順便一提，為雷酒釀造廠門口的拉格納·雷酒帶一點豬排和狂想麥酒去，他就會教你怎么制作啤酒烤豬排喔！

【第一杯碎碎念】

矮人在與酒搭配的場景上從不缺乏細心。

嘿，在烈酒旅店里發(fā)現(xiàn)了誰？干杯，布萊恩·“大紅按鈕”·銅須先生！

照進現(xiàn)實的第一杯：

Russian River Pliny the Elder 俄羅斯河，產(chǎn)于美國加利福尼亞州。