食材：綠豆，冰糖，礦 水。

做法：1．綠豆洗凈，倒入鍋中，加入礦泉水，沒(méi)過(guò)了都一點(diǎn)兒綠豆，小火煮開(kāi)，用勺子攪拌攪拌（大概三分鐘）

2．煮開(kāi)后的水倒掉，再加入礦泉水，大火煮開(kāi)，加適量冰糖（這個(gè)是關(guān)鍵！!！煮至糖化后就很快開(kāi)花）

3．蓋蓋煮一小會(huì)兒，大概五分鐘左右，加水，快速出沙！!!

4．喜歡喝湯的可以再加一點(diǎn)兒水，在煮一小會(huì)兒，關(guān)火晾涼。

出鍋晾涼后，放冰箱冷藏，喝的時(shí)候可以加一些牛奶／椰奶，也可以直接喝。

夏日解暑神仙甜湯，三碗都喝不夠，快做給家人喝，真的是太好喝啦！!