春天，一個(gè)詩情畫意的季節(jié)，一個(gè)生機(jī)勃勃的季節(jié)。春天，為我們帶來了溫暖，為大地帶來了生機(jī)。在這個(gè)春意盎然的季節(jié)，大自然也開始了他們的春天交響曲。

季節(jié)影響人，在這個(gè)充滿生機(jī)的季節(jié)，最適合喝的便是香氣高揚(yáng)、淡淡花香的白茶了。

白茶，不炒不揉，直接曬干，屬輕微發(fā)酵茶。白茶素有“一年為茶，三年為藥，七年為寶”之稱。白茶主要種類分為白芽茶(白毫銀針)和白葉茶(白牡丹、貢眉、壽眉、新有機(jī)白茶)。云南白茶，作為白茶后起之秀，有別于福鼎白茶的品飲特征，云南古樹白茶內(nèi)含物質(zhì)豐富，味道更濃厚，屬于高香、高甜型，云南白茶有著白茶本身清甜和雅致的特征，又夾雜著地域的山野氣息，其次茶湯的鮮靈度高，山野原香，溫和醇厚，且耐泡穩(wěn)定。今天就讓我們品飲這款一頭大象的《大象壽眉》吧。

【產(chǎn)品信息】

品名：一頭大象 大象壽眉 白茶

廠家：云南千山葉茶業(yè)有限公司

規(guī)格：357克/餅，7餅/提

凈重：357克

年份：2021

原料：云南大葉種白茶

標(biāo)準(zhǔn)：T/YNTCA 007

保質(zhì)期：在符合本標(biāo)準(zhǔn)的貯存條件下，云南白茶適宜長期保存

【產(chǎn)品簡介】

餅身沉重厚實(shí)，用料十足，白茶原料，茶身周正，緊實(shí)，茶干清晰完整;香氣清純，白毫顯露;翠綠、墨綠，富有光澤，讓人看著賞心悅目;散發(fā)茶干清香，白毫蘊(yùn)藏其中;湯色明凈，香醇清甜;有春季的嬌嫩，湯水里富有清甜感、鮮爽感;茶湯橙黃透徹，細(xì)品稠滑、飽滿的湯感，極有漿感;花香、棗香交替、唇齒留香。豐富的內(nèi)涵物質(zhì)、隨時(shí)間陳化，滋味、香氣一同轉(zhuǎn)化，當(dāng)下品飲，或是陳化收藏都值得期待。

(雙層綿紙包裝，更有利于長期儲存)

【干茶】

打開雙層綿紙，茶香撲鼻。餅形圓潤、完整，壓制松緊適度。外形毫心稍顯，葉張較粗老。色澤暗綠、黃綠交織。

【品飲】

撬茶約八克，溫杯潔具后放入蓋碗中。

第一道洗茶，沸水快進(jìn)快出，僅僅洗茶淡淡的茶香已撲面而來，迫不及待地想要嘗試。

第一至三泡約五秒出湯，茶湯呈淡黃色，茶湯透亮，入口甘甜，整個(gè)口腔感到清涼。慢慢的淡淡的花香、蜜香在口腔中花開，如同喝鮮花泡的蜂蜜水般，清新、爽口。

第四至六泡約十秒出湯，茶湯呈橙黃色，茶湯油亮?；ㄏ恪⒚巯銤庥?，甘甜可口，茶湯厚重、濃郁，內(nèi)質(zhì)豐富，唇齒留香，讓人回味無窮。

第七至十泡約十五秒出湯，茶湯呈金黃色，茶湯依舊油亮，茶香芬芳迷人，茶湯厚重、醇滑。整個(gè)口腔充斥著花香、蜜甜，非常舒服。讓人心曠神怡。

第十一泡之后適當(dāng)坐杯，茶湯金黃，透亮，非常干凈。茶香依舊，甜度增加，茶湯厚重感慢慢減弱，在口腔中的沖擊力有所下降。沉浸在茶香之中，讓人意猶未盡，非常留戀。

【葉底】

葉底不僅有老黃葉還有嫩葉，說明用料等級很高。葉片完整、葉脈清晰，嫩葉含量高，茶底干凈。

【小結(jié)】

白茶可消炎避暑，治牙疼，清涼入血，養(yǎng)肝護(hù)肝，明目潤肺。尤其抗衰老作用明顯，許多高檔護(hù)膚品都含有白茶提取物。白茶也在存放過程中茶性逐漸轉(zhuǎn)溫和，這款茶由于處在新茶階段，清香明顯，接近生普，但隨著時(shí)間的沉淀，會變得越來越溫和。

白茶刺激性小，適口性強(qiáng)，養(yǎng)生保健作用明顯，所以和黑茶、六堡一樣可作為一年四季長期飲用的口糧茶。我也相信作為這幾年火起來的白茶，未來市場前景很廣!