今天教大家在家里自制??檸檬泡椒無骨鴨掌 ??簡單的做法但非常好吃

在家怎么能少得了看劇下飯神器!

泡椒無骨鴨掌!！對于我這種懶得啃骨頭的人，??無骨鴨掌才是我的最愛。??

??【所需食材】:

無骨鴨掌

??配料- 泡椒

??黃檸檬

姜片，蔥段，料酒，高度糧食酒，

??醬汁調(diào)料：5勺生抽

??三勺醋，??一勺耗油

泡椒少許

少許鹽

一勺糖

????【制作方式】

1??鴨掌下鍋，水里加入姜蒜蔥段 還有一勺料酒 ??加入一點(diǎn)糧食酒??

??煮到水開后十分鐘 撈出鴨掌用冷水沖，然后放入提前準(zhǔn)備好的冰水中。同時也會更有嚼勁。

2??小米辣 青尖椒 香菜根

檸檬這些切片（??最好檸檬先把水?dāng)D出來倒進(jìn)碗里）

再在大盆里加上切好的這些料還有醬汁

??就可以攪拌啦（也可先冷卻兩個小時后入味一點(diǎn)

把鴨掌腌制8個小時左右再拿出來吃

差不多??冷藏一天就可以開動啦!

??開吃啦！哈哈，你學(xué)會了嗎？