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新年待客鎮(zhèn)場菜蒜香蝦,5分鐘搞定!

2023-01-17 13:53 作者:鯫余無畫  | 我要投稿

今天菜譜:西班牙蒜香大蝦

帶殼的蝦,撒點鹽和黑胡椒腌制幾分鐘,蒜頭切片,干辣椒剪成圈圈。

熱鍋倒入橄欖油,倒蒜片小火炒香(油多放點)

蒜片發(fā)黃加干辣椒,再放處理好的蝦(蝦表面的水份要吸干)

中小火,記得翻面,淋上一點白葡萄酒,加點鹽,黑胡椒,新鮮歐芹碎。

湯汁可以蘸面包哦!簡單的食材可以做出美味。(可惜我海鮮過敏,要不真找人做一下這一道,材料簡單,做法也簡單。)


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