佛山華康醫(yī)院:適合夏季養(yǎng)生吃的粥
夏季是一個(gè)炎熱的季節(jié),我們需要通過(guò)合理的飲食來(lái)保持身體的平衡和健康。養(yǎng)生粥是夏季理想的營(yíng)養(yǎng)選擇,它們既清涼爽口,又有益于我們的身體。在本文中,我們將為您提供一些夏季養(yǎng)生粥的食譜,讓您在炎熱的天氣中保持健康。
綠豆薏米粥
材料:綠豆、薏米、冰糖做法:將綠豆和薏米淘洗干凈,加入適量清水一同煮熟,加入適量冰糖調(diào)味即可。這道粥有清熱解毒的作用,適合夏季消暑解渴。
西瓜薏米粥
材料:西瓜、薏米、冰糖做法:將薏米淘洗干凈,加入適量清水煮至熟爛,然后撈出薏米,保留煮粥的水。將西瓜去皮切塊,放入攪拌機(jī)中攪碎成汁。將西瓜汁和薏米煮粥的水混合,加入適量冰糖攪拌均勻即可。這道粥既解渴又有利尿作用,是夏季的清涼飲品。
菊花紅豆粥
材料:菊花、紅豆、冰糖做法:將紅豆淘洗干凈,加入適量清水一同煮熟,然后將紅豆撈出備用。將菊花用開(kāi)水沖泡,浸泡10分鐘后,將菊花水濾出備用。將紅豆和菊花水一同煮開(kāi),加入適量冰糖調(diào)味即可。這道粥有清熱解毒、消腫利尿的功效,適合夏季飲用。
黃瓜粥
材料:黃瓜、大米、鹽做法:將大米淘洗干凈,加入適量清水煮至爛熟。黃瓜去皮切小塊,放入攪拌機(jī)中攪碎成糊狀。將黃瓜糊加入煮好的大米粥中,再次煮開(kāi),加入適量鹽調(diào)味即可。這道粥有清熱解暑、潤(rùn)膚的作用,是夏季清爽的健康選擇。
蓮子薏米粥
材料:蓮子、薏米、紅棗、冰糖做法:將蓮子、薏米、紅棗淘洗干凈,加入適量清水一同煮熟,加入適量冰糖調(diào)味即可。這道粥有益氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏的功效,適合女性在夏季食用。
總結(jié)
以上是五種夏季養(yǎng)生粥的食譜,每一種粥都有不同的功效,但都適合夏季消暑養(yǎng)身。無(wú)論選擇哪種粥,都可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整甜度和濃稠度。在夏季炎熱的日子里,享用一碗涼爽養(yǎng)生粥,不僅可以解渴消暑,還能為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),保持健康和活力。