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盛夏即將來臨火起來的不僅僅是大排檔還有那些到大排檔吃飯必點(diǎn)的菜
看到這里各位親腦海里是不是已經(jīng)有菜單了辣螺螄、花生毛豆、小龍蝦拍黃瓜、辣炒蟶子、麻辣花蛤、烤魚等等道道好吃，款款下酒

今天，小微就為大家收集整理了8款大排檔、中餐廳必推的菜品既有清新爽口的拍黃瓜又有酸甜開胃的老醋花生還有麻辣過癮的肥蛤蜊、蟶子、小龍蝦以及燒烤攤必備的辣炒螺螄、腌毛豆、烤魚等
學(xué)會任意一款在店推出
都能輕松籠絡(luò)食客芳心感興趣的親快隨小微往下看這8道旺菜的詳細(xì)做法吧~

香辣紙上烤魚

源自重慶巫山，結(jié)合了巫山烤魚與韓式烤肉的特點(diǎn)，無油煙、不炭烤、更健康。

制作流程：1.取平底煎烤鍋鋪上油紙，擺入洋蔥、芹菜段各50克墊底，將凈重約1千克的海鱸魚平鋪在上面。