我是美文，家有三高糖尿病老伴兒，堅持記錄控糖健康餐

現(xiàn)在正是吃秋葵的時候，很多人不喜歡吃秋葵里的黏液，影響口感，其實，秋葵的黏液是一種黏性蛋白，有保肝強(qiáng)腎美容的藥效，還可防止血糖升高和膽固醇吸收，對心臟健康也有益。

秋葵富含纖維素，吃后會有飽腹感，能控制飲食，起到控制血糖的作用。還幫助通便，對糖尿病人很有好處。經(jīng)常食用可助消化、保肝健胃、改善貧血和提高免疫力。

秋葵做法很多，可涼拌、炒、蒸、煮湯等，又可隨意和各種食材搭配，是夏季的必備蔬菜。因它通便性好，所以，腹瀉的人不適合食用。

早餐：

1.蒸紫薯，194克（熟紫薯的重量。）

2.拌鮮姜片，27克

3.醋溜包菜絲，154克

4.煮雞蛋，59克

5.自制豆?jié){，1中碗

午餐：

1.玉米面條，124克（熟玉米面條的重量。）

2.秋葵拌豆干，137克

3.黃瓜絲，104克

4.肉末炒毛豆青椒鹵菜，1小碗

晚餐：

1.雜糧米飯，154克（熟米飯的重量。大米、花豆。）

2.豆豉蒸菜，146克（苦瓜、肉末、青椒、豆豉。）

3.五香豆干，82克

4.白菜燉肉，1中碗

兩餐之間加水果，128克（油桃的重量。）