義豐祥芝麻油分享黃瓜炒牛肉的做法

原料：牛里脊肉適量、黃瓜適量、蒜適量、淀粉適量、油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、蠔油適量。

做法步驟：1.牛里脊逆著紋理切絲。2.加料酒、生抽、蠔油、水淀粉拌勻后再加一勺油拌勻放置10分鐘。3.黃瓜切條、蒜瓣拍碎。4.鍋中放油燒熱，放入牛肉滑炒變色盛出。5.鍋中留余油，放入蒜末和黃瓜炒至八成熟。6.合入炒好的牛肉，加鹽調(diào)味炒勻。7.營養(yǎng)美味又不失清淡。