花菜炒肉玩出新花樣！大廚秘籍教給你??????

一、配料準(zhǔn)備

蒜瓣、小米辣、大蒜葉??

二、步驟

1?? 花菜焯水的時(shí)候，放蠔油、老抽腌肉??

2?? 水開(kāi)翻幾下，撈出備用

3?? 半勺油熱鍋，開(kāi)大火，倒入配料和腌制的肉絲爆炒，再倒入花菜??

4?? 開(kāi)小火，加調(diào)料，加蠔油提亮

5?? 開(kāi)大火爆炒*，最后勾一點(diǎn)醬油，放大蒜葉，溫一分鐘

三、點(diǎn)評(píng)

超下飯！很有食欲的大鍋菜??