夢境紀錄——曲水流觴餐廳與熟魚肉的菜市場
我們?nèi)耍荒卸畞淼介g餐廳。這個餐廳很有特色,乍眼一看以為是回轉(zhuǎn)壽司,人膝高度上仿佛有運輸帶在移動著,但走近一看,是人工開鑿修筑的仿生態(tài)小溪,呈多段“S”型流向,簡直就是大型的曲水流觴現(xiàn)場。深色的溪床與清澈的流水,我們圍溪而坐,溪說寬不寬,說深不深,空間感不甚明朗,仿佛能從溪上方一步即可跨過去,但又仿佛溪床底已經(jīng)是一般桌子的高度;這里其實值得深究,不論怎樣,很新奇,讓我很入戲。
餐廳今天客人滿座,忽然有場上響起擴音喊麥聲:“各位客觀,歡迎光臨本店,本店的流水溪中有各式的鮮活魚,都供客官們自行捕撈烹飪……”喲呵,居然還配上司儀?他后面還說著些什么,我沒細聽,應該是對用餐的規(guī)則作人性的補充,而我的注意力早已經(jīng)都在溪中了,這么清澈的水,一眼到底,哪有魚嗎……?
正當質(zhì)疑聲音快從我心中傳到嘴邊時,忽看到有一魚停在視線不起眼處,與稍暗的溪床相融于一起,讓人有點難發(fā)現(xiàn)。此時我躍躍欲試,憑著小時候經(jīng)常跟村里的大哥小伙去山田間捕魚的經(jīng)驗,小心翼翼地伸手進去,雙手作捧球狀向水中的魚靠攏過去,并在魚還未作出反應時,迅速連水帶魚潑起來,拔起的瞬間我有點納悶,這觸覺不對啊,雖說魚在手上了,但潑起的水哪去了?
并無太多的其他想法,還想著讓妹紙去幫我找來配菜什么的……
正當我想深究時,記憶突然很模糊……隱約感覺錯過了不少細節(jié)……
不知怎樣的,場景就跳到一個非常大型的菜市場,這次是我自己一人,走在這個菜市場中間,像是在找著什么食材。
此時腦海里想的,就是在曲水流觴餐廳里那條被埋的魚的味道,我仿佛是咬了一口,品嘗到了那魚肉的味道,是熟悉但又陌生的鮮美,但至于是如何烹飪的,我就記不起來,只記得我咬了一口魚肉,咀嚼著它舒心的肉質(zhì)……
就在這個見不到邊的菜市場里找啊找,有點讓我感到詭異的是,在賣青菜的這片區(qū)域里,夾雜著零散的賣魚攤位,這其實也沒什么,但最關(guān)鍵的是,這些魚攤上放在最起眼位置的肉是已經(jīng)煮熟了的開刀大魚肉!對,是已經(jīng)清蒸了或是燴熟?亦或是煎熟了的;并開刀切成若干段擺放在那,而這占眼球開刀大熟魚肉旁邊的,則是其他生鮮的魚。
而且,我每經(jīng)過這類魚肉攤位時,還能清晰地聞到各種熟魚肉的香氣!這樣怪異的魚肉攤位,我好像已經(jīng)經(jīng)過2、3個了,而我在找尋著腦袋里想要回味的魚香味……
并且回想起在曲水流觴餐廳時我有過刨砂的畫面細節(jié),不知為何在溪邊刨著砂,但越刨,砂都是流向坑內(nèi),費了好大的功夫,才救出貌似是第一尾的那條魚,其他的小魚怎么都找不著,而且這條家伙已經(jīng)奄奄一息。并感覺對它很抱歉,畢竟讓它變成食材前糟受了活埋的痛苦???
接著后面的就記不清了,醒來時,已經(jīng)是中午的的12:44分,看了一下手機的時間,我還心里吐槽了一下,好像昨天也是這個時間吧,真是準得離譜的生物鐘?呵呵了。
還是說,我又想吃魚了?