哈嘍，朋友們大家好，我是小海，小海廚房今天給大家分享家庭版【肉末蔬炸醬面】的簡單做法……

炸醬面很多朋友都特別喜歡吃，但是放了肉末蔬菜的炸醬面有跟作者一樣喜歡的朋友嗎？今天小海把家里的蔬菜和牛肉末搭配在一起，做了一鍋好吃的肉末蔬菜炸醬，澆在面條上別提多香了，吸溜一口有肉有菜營養(yǎng)豐富，家人都特別喜歡吃，做法還特別的簡單，話不多說，那就跟著小海一起學(xué)習(xí)制作吧……

?【肉末蔬菜炸醬面】的家常做法

?步驟如下：

?食材準(zhǔn)備：牛肉末，豆腐，芹菜，紅蘿卜，蔥，姜

?1. 首先我們把芹菜洗凈切小丁裝盤，紅蘿卜切小丁裝盤備用

?2. 豆腐洗凈切小丁裝盤備用

?3. 蔥切碎，姜切末裝盤備用

?4. 牛肉提前攪拌成肉末備用

?5. 調(diào)醬汁：碗中加入兩勺黃豆醬，兩勺甜面醬，一勺蠔油，老抽，白糖

加入兩勺清水?dāng)嚢杈鶆騻溆?/h1>

?6. 接下來給鍋中倒油，油熱倒入豆腐丁煎炒一下盛出備用

?7. 油熱倒入肉末翻炒斷生

再繼續(xù)倒入蔥姜末炒香

?8. 這個時候倒入芹菜丁，紅蘿卜丁翻炒片刻

?配菜炒至斷生倒入豆腐丁翻炒均勻，倒入提前調(diào)好的醬汁攪拌均勻

?9. 配菜炒勻入味，出鍋前淋入淀粉水，煮至粘稠即可出鍋

?10.面條煮熟淋入幾勺肉末蔬菜炸醬，攪勻即可食用

?這碗好吃入味的【肉末蔬菜炸醬面】就做好了，做法真的太簡單了，家里有這些食材就能安排一大鍋，拌面下米飯吃都非常的不錯，家人一次吃了兩碗飯，太香啦……

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