up課代表??????

味道完爆小吃攤～狼牙土豆教程????

食材????

土豆??，寬粉，豆芽，折耳根，大蒜，小蔥，香菜。

做法

1??把土豆??切成波浪條，下鍋煎到表面起焦皮就行。

2??開水放寬粉和豆芽燙兩三分鐘??瀝干水分和土豆??放一起。

3??加蒜末，折耳根碎，一勺辣椒粉，半小勺孜然粉，半勺花椒粉，一勺白芝麻，潑熱油（如果放紅油辣椒，可以不潑油）??????

4??在放半勺鹽，少許雞精，兩勺生抽，兩勺陳醋，香菜，蔥花拌勻就行??????