好吃又好做的焦糖餅干
最懂你心的UP課代表來啦！??????
今日分享焦糖餅干
材料準(zhǔn)備：
焦糖醬:
砂糖38g、水30克、淡奶油38克
餅干:
軟化黃油60克、鹽1克、小蘇打2克、紅糖30克、焦糖醬全部、低筋粉200克
制作過程：
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00:07
?鍋中放入砂糖，再放入水，開小火，全程不用攪拌，以免熬糖的時候糖會翻沙，變色的時候晃動幾下，使顏色更均勻，再加入淡奶油，攪拌均勻，焦糖醬就做好啦
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00:21
?軟化的黃油中加入鹽，還有小蘇打，再加入紅糖，攪拌均勻
再加入剛才做好的焦糖醬繼續(xù)攪拌均勻，再過篩低筋面粉揉成一個面團(tuán)，再用搟面杖把面團(tuán)搟成片狀，用模具壓出形狀.
放入烤盤中，烤箱提前預(yù)熱150度，烤20分鐘左右。
成品展示
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