“鐵骨錚錚”的鐵核桃，原來還是顆寶藏堅果
普洱市鎮(zhèn)沅縣的哀牢山上，生長著成片的野生鐵核桃樹，呈現(xiàn)出一幅蓬勃的景象。鐵核桃樹堪稱是自然界的“樹堅強”，它們不怕寒怕旱，抗病能力也是一等一。哀牢山上的鐵核桃樹便自然生長而成，樹齡都在幾百年往上，站在百年鐵核桃樹下，可見到樹冠高聳入云的壯麗景象。
鐵核桃樹結(jié)出來的果實，都是核桃界的翹楚，果殼皺褶明顯，殼還相當厚實，成熟后更是硬得很，猶如包了一層鐵皮，它們可不是那些早熟的“小可愛”，果殼無法開裂脫落，也不容易采集，“鐵核桃”由此得名。
作為一顆外殼十分堅硬的核桃，鐵核桃的“才藝”也跟它的殼有關(guān)。當?shù)厝说那墒炙嚾藗兌枷矚g把鐵核桃制作成各種美觀耐久的工藝品。無論是精致的雕刻，還是別有情調(diào)的手串，都只有你想不到，沒有手藝人們刻不出來的。有些人甚至還把精心挑選出的個大飽滿的鐵核桃用作健身球，解悶又健身，可謂是一舉兩得！
可能有人會想，鐵核桃殼這么硬吃著也太麻煩了吧。確實，那我們就直接把它榨油唄！鐵核桃再硬，遇到傳統(tǒng)木質(zhì)壓榨機也得服軟，經(jīng)過壓榨機的榨取，鐵核桃也只能乖乖轉(zhuǎn)變成香氣撲鼻的核桃油。與常見的大豆油、花生油、菜籽油相比，鐵核桃油含有更豐富的w-6多不飽和脂肪酸以及亞油酸，都是人體所需的脂肪酸。據(jù)專家介紹，鐵核桃油的營養(yǎng)價值竟然是泡核桃油的10倍左右，簡直就是孩子老人補腦益腦的佳品啊！
普洱野生鐵核桃，是大自然送給我們的珍貴禮物。它用自己堅實的果殼和豐富的營養(yǎng)，向我們訴說著大自然的奇跡和魅力。鐵核桃正等待著你的到來，等待著與你一同分享它們的故事和美好。讓我們跟隨著哀牢山的腳步，去尋找那一棵棵古老的鐵核桃樹，品味普洱野生鐵核桃?guī)淼男腋：蜐M足吧。
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