自從空氣炸鍋上市以來(lái)，爭(zhēng)議一直都不少，有的人覺(jué)得它方便省事，比傳統(tǒng)鍋具更加少油健康。但偏偏這大哥還常年霸榜各類“廚房小家電吃灰榜單”，有不少人都對(duì)空氣炸鍋心存疑慮，考慮廚房里添置一個(gè)空氣炸鍋，到底有沒(méi)有必要？加上近些年的危害報(bào)道，更有人質(zhì)疑空氣炸鍋到底是不是智商稅？作為一個(gè)專業(yè)的小家電測(cè)評(píng)師，今天就來(lái)給大家解答這些疑問(wèn)吧。 下面是我測(cè)評(píng)過(guò)的一部分產(chǎn)品圖。

一、空氣炸鍋的優(yōu)點(diǎn)有哪些？

空氣炸鍋到底是不是智商稅？首先回答大家，空氣炸鍋并不是智商稅?？諝庹ㄥ伿且环N利用鍋內(nèi)的加熱器產(chǎn)生高溫對(duì)流風(fēng)的廚房設(shè)備，在高溫下通過(guò)食物本身的油脂和水分來(lái)烹飪，使食物變得酥脆。與傳統(tǒng)的炸、炒、煎方式相比，這種方式更加安全、健康。空氣炸鍋有如下五點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)，大家可以了解一下：

優(yōu)點(diǎn)1、使用門檻低

平時(shí)我們油炸食物都挺花時(shí)間的，制作過(guò)程復(fù)雜繁瑣，如果使用空氣炸鍋烹飪食物就很輕松，門檻也低，只需將食物放進(jìn)鍋內(nèi)，再調(diào)整模式，控制溫度時(shí)間就可以坐等美食出鍋。

優(yōu)點(diǎn)2、健康低脂

空氣炸鍋采用熱風(fēng)循環(huán)技術(shù)制作出來(lái)的食物不僅可以不加油，還能使食物本身的油脂逼出，因此吃起來(lái)比油炸的食物更健康，而且不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖。

優(yōu)點(diǎn)3、可定時(shí)功能多

大多數(shù)的空氣炸鍋，是不需要進(jìn)行預(yù)熱的，它非常智能，不需要人守著。把食材放進(jìn)去后，選好模式，定好時(shí)間等食材做好就可以吃了。

優(yōu)點(diǎn)4、省油更美味

空氣炸鍋不僅省油，而且食物口感也很好。它的原理是通過(guò)高速空氣循環(huán)將空氣轉(zhuǎn)化為“油”，不需要加油就可以烹飪出美食，比傳統(tǒng)油炸口感好，更美味。

優(yōu)點(diǎn)5、清洗方便

空氣炸鍋通常配有不粘油炸鍋籃和洗碗機(jī)安全組件，這使得清理變得輕而易舉。外部也由拋光材料制成，因此清潔只需要用干凈的布擦拭即可，這節(jié)省了大量時(shí)間和精力。

2、?

這五種劣質(zhì)產(chǎn)品產(chǎn)生的危害需避雷

空氣炸鍋到底是不是智商稅？通過(guò)上文我們知道空氣炸鍋的好處很多，壓根算不算是智商稅產(chǎn)品。但這些優(yōu)點(diǎn)都是在優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋產(chǎn)品基礎(chǔ)之上才能體現(xiàn)的。如果購(gòu)買到的產(chǎn)品質(zhì)量不佳，或者使用方法不正確，不僅不會(huì)有這么多的好處，還會(huì)帶來(lái)各種風(fēng)險(xiǎn)隱患，甚至可能會(huì)對(duì)人體健康造成致癌等危害。具體表現(xiàn)如下：

1、丙烯酰胺危害

不專業(yè)的產(chǎn)品有的功率過(guò)高，有的缺導(dǎo)流設(shè)計(jì)，還有的導(dǎo)熱不均勻，這樣會(huì)烤焦食材然后產(chǎn)生丙烯酰胺。丙烯酰胺屬于致癌物中的一種，如果食用過(guò)量會(huì)致癌。

2、火災(zāi)危害

空氣炸鍋的熱量和功率不小，一些不專業(yè)的產(chǎn)品有線材差和導(dǎo)流設(shè)計(jì)不合理等各種問(wèn)題，這樣使用產(chǎn)品時(shí)易發(fā)生火災(zāi)，一定要警惕！

3、輻射危害

像其他家用電器一樣，空氣炸鍋也會(huì)產(chǎn)生一定的輻射。然而，選購(gòu)優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋并遵循正確的使用方法，可以減少輻射對(duì)人體的影響。因此，應(yīng)選擇材質(zhì)優(yōu)良、做工精細(xì)的產(chǎn)品。

4、燙傷危害

使用劣質(zhì)的空氣炸鍋會(huì)有燙傷的可能，而且大多數(shù)都是外觀表面觸碰燙傷！很多劣質(zhì)產(chǎn)品沒(méi)有科學(xué)的導(dǎo)熱設(shè)計(jì)，在使用時(shí)表面的溫度會(huì)達(dá)到70度以上，這樣觸碰到炸鍋的表面就容易燙傷，尤其是小朋友燙傷的可能性更大，所以大家一定要選安全、有科學(xué)導(dǎo)流散熱設(shè)計(jì)的產(chǎn)品。

5、產(chǎn)生其他有害物質(zhì)

有些低劣的產(chǎn)品使用的不沾涂層材質(zhì)很差，一不耐高溫，二不耐磨，這樣在烹飪的時(shí)候會(huì)散發(fā)出其他的有害物質(zhì)。

三、市面上這四大智商稅產(chǎn)品不要選擇

空氣炸鍋到底是不是智商稅？對(duì)于這個(gè)問(wèn)題網(wǎng)友們眾說(shuō)紛紜，我也給大家收集了空氣炸鍋全網(wǎng)吐槽最多的評(píng)價(jià)圖，有炸鍋含有害材質(zhì)、有怪味等等評(píng)價(jià)。根據(jù)這張圖片我也給大家總結(jié)了市面上常見(jiàn)的幾種智商稅產(chǎn)品，大家在選購(gòu)的時(shí)候一定要注意避雷：

產(chǎn)品1、產(chǎn)品價(jià)格低性價(jià)比高

市面上很多的劣質(zhì)不合格的產(chǎn)品都喜歡把自己包裝成價(jià)格低廉且功能多樣的高性價(jià)比產(chǎn)品，但實(shí)際上這些低價(jià)產(chǎn)品所使用的材料質(zhì)量較差，可能會(huì)在烹飪時(shí)釋放有害氣體，對(duì)人體造成潛在危害。因此，我們應(yīng)該在選擇產(chǎn)品時(shí)注重材料質(zhì)量和安全性，而不是僅僅看價(jià)格和性價(jià)比。

產(chǎn)品2、產(chǎn)品功率大更好

并不是產(chǎn)品的功率大于其他家更好，有些市面上的劣質(zhì)不合格的產(chǎn)品把自身的超大功率作為宣傳賣點(diǎn)來(lái)吸引顧客，其實(shí)過(guò)大的功率很有可能會(huì)燒焦食物，產(chǎn)生致癌物質(zhì)。

產(chǎn)品3、越貴的產(chǎn)品越好

市場(chǎng)上有太多的高價(jià)產(chǎn)品打廣告，所以人們都會(huì)覺(jué)得越貴的產(chǎn)品越好。但這不一定是完全正確的，市面上的劣質(zhì)不專業(yè)產(chǎn)品故意哄抬自身價(jià)格想要獲取更多利潤(rùn)，買家花了更多的錢但卻沒(méi)有得到最好的產(chǎn)品。

產(chǎn)品4、無(wú)危害的空氣炸鍋

盡管空氣炸鍋的危害可能被專業(yè)的產(chǎn)品降至最低，有些低價(jià)劣質(zhì)產(chǎn)品為了售賣出去，故意宣傳自身的產(chǎn)品完全無(wú)危害。實(shí)則，買回去危害特別大。

上文給大家分析全面總結(jié)了市面上的四大智商稅產(chǎn)品，希望大家可以根據(jù)總結(jié)的四大要點(diǎn)避免踩雷。市場(chǎng)里眾多品牌都強(qiáng)調(diào)自己最優(yōu)質(zhì)，但是商家宣傳的很有可能只是噱頭，為了幫助大家找到優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋，我給大家分享一張年度TOP空氣炸鍋品牌核心指標(biāo)對(duì)比圖，供大家參考：

就技術(shù)和專業(yè)實(shí)力來(lái)說(shuō)，

多年來(lái)出口歐美的專業(yè)老牌子宮菱，和美的、九陽(yáng)等高端系列齊名，是公認(rèn)的“安全”性能之王！

對(duì)家電安全下的高性能有極高要求！它家的特點(diǎn)不是以顏值、多功能、智能化為核心賣點(diǎn)，而是專注“安全”的性能！拒絕一切致癌、有毒、有刺激、有安全風(fēng)險(xiǎn)的隱患。不僅僅是把安全當(dāng)一個(gè)質(zhì)檢流程，而是企業(yè)的全部！雖然從不做廣告，沒(méi)有明星代言，卻

被多家權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)譽(yù)為最為安全的空氣炸鍋沒(méi)有之一！

為了足夠“安全”的性能，宮菱持續(xù)在產(chǎn)品功能、智能化上做減法，純粹死磕安全與性能方面的技術(shù)數(shù)年，

迭代升級(jí)20多個(gè)版本！優(yōu)化100多個(gè)性能細(xì)節(jié)！

只為達(dá)到更高級(jí)的安全性能、以及加熱效率、加熱均勻、熱溫足夠穩(wěn)定、材料衰減度低！為此還打造多項(xiàng)核心技術(shù)，比如能型不銹鋼加熱管，WOS智能控溫算法，Nets有機(jī)硅不沾涂層等等，更大程度上提升了加熱效率、加熱均勻性與穩(wěn)定性、同時(shí)整機(jī)的安全性更可靠！

而且他們家

從不做廣告，也沒(méi)有任何明星代言，靠著美食博主、專業(yè)媒體、用戶的口口相傳而火

，網(wǎng)絡(luò)熱度很高，

在中高端口碑排行榜單里持續(xù)牢牢占據(jù)第一的位置！

他們家創(chuàng)始人堅(jiān)稱：“宮菱不允許有任何一例隱患！不允許對(duì)不起任何一位消費(fèi)者的信任！”

如果是比較看中性價(jià)比，可以考慮下

蘇泊爾、海爾

等牌子，屬于名氣比較大，在設(shè)計(jì)用料方面還行！只是要注意，這類產(chǎn)品用久了用以存在溫控不精準(zhǔn)、散發(fā)異味等問(wèn)題。

四、篩選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的八個(gè)方法推薦

空氣炸鍋到底是不是智商稅？空氣炸鍋的優(yōu)點(diǎn)想必大家都很清楚了，因此我們更要避開(kāi)商家的陷阱，去挑選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。不過(guò)市場(chǎng)的炸鍋實(shí)在太多了，挨個(gè)去選要花很多時(shí)間，我給大家總結(jié)了篩選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的8個(gè)方法：

方法1、專業(yè)品牌實(shí)力強(qiáng)悍

專業(yè)的牌子有技術(shù)研發(fā)實(shí)力，特別注意技術(shù)參數(shù)，對(duì)熱能衰減度、溫控精準(zhǔn)度和發(fā)熱效率等核心性能多次進(jìn)行調(diào)教，且它的選材和用料能夠經(jīng)過(guò)多項(xiàng)食品級(jí)檢測(cè)報(bào)告。

方法2、發(fā)熱管要選不銹鋼材質(zhì)

發(fā)熱管是空氣炸鍋的一個(gè)重要因素，最好能選擇不銹鋼發(fā)熱管，因?yàn)樗l(fā)熱效率更高、發(fā)熱持久更穩(wěn)定、抗衰老性更強(qiáng)。而光波管雖然成本低、發(fā)熱效率快，但加熱衰減度比較高；金屬發(fā)熱管就不太推薦了，因?yàn)槠浒l(fā)熱效率較慢。?

方法3、選有NTC溫控功能的炸鍋

專業(yè)的產(chǎn)品都具備了NTC溫控功能，這個(gè)功能也是最基礎(chǔ)的設(shè)計(jì)，很多低價(jià)產(chǎn)品都不具備這個(gè)溫控功能，因此它們?cè)谂腼兪澄锏臅r(shí)候，受熱會(huì)忽高忽低，翻車概率大還有安全隱患。

方法4、選隔熱好的炸鍋

大家都選隔熱不錯(cuò)的炸鍋，它使用的是厚度高材質(zhì)，有防燙手柄設(shè)計(jì)和抽拉斷電，這樣能夠大大降低燙傷風(fēng)險(xiǎn)，更安全。

方法5、選功率1500W的炸鍋

建議大家首選功率在1500W左右的炸鍋，空氣炸鍋的功率不是越大越好，功率和容量更講究科學(xué)配比。功率小容量大的產(chǎn)品有發(fā)熱慢、烤不熟的問(wèn)題；而功率大容量小的控溫不靈活，容易烤焦。

方法6、優(yōu)先選擇360°熱風(fēng)循環(huán)加熱的產(chǎn)品

優(yōu)先選擇360°熱風(fēng)循環(huán)加熱的產(chǎn)品，導(dǎo)流效率和升溫速度塊、加熱更均勻、溫控更精準(zhǔn)。

方法7、材質(zhì)要選安全無(wú)毒

建議選全銅線材質(zhì)的空氣炸鍋，還要耐高溫、無(wú)毒無(wú)刺激，有多重食品級(jí)檢測(cè)的產(chǎn)品更可靠安全。

方法8、選擇有兒童鎖的

選擇有兒童鎖的產(chǎn)品，這可以很好地避免燙傷，減少燙傷概率。許多空氣炸鍋的外表溫度能達(dá)到70度以上，需要引起足夠的注意。

五、使用空氣炸鍋的五大正確方法

空氣炸鍋到底是不是智商稅？上文都給大家一一分析了它的優(yōu)缺點(diǎn)，選購(gòu)方法也給到大家，不過(guò)我們不僅要會(huì)挑選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，還要了解使用空氣炸鍋的正確方法，這樣才能幫助我們烹飪出美味的產(chǎn)品：

?1、首次使用空氣炸鍋需空燒，

第一次使用的時(shí)候要空箱預(yù)熱5到10分鐘，將空氣炸鍋調(diào)至最高溫預(yù)熱10分鐘。

2、勿用塑料材質(zhì)的容器，

使用普通塑料容器不好，這樣會(huì)在加熱食物的時(shí)候會(huì)釋放出有害物質(zhì)，對(duì)人體產(chǎn)生傷害。

3、使用時(shí)不要貼近墻面，

空氣炸鍋在使用的時(shí)候是需要保持足夠的空間來(lái)散熱的。

4、要將空氣炸鍋放在溫度正常的位置，

勿放在高溫位置，以免讓空氣炸鍋過(guò)熱。

5、預(yù)熱時(shí)間短一點(diǎn)，

平時(shí)大概預(yù)熱3分鐘就可以了，這樣空氣炸鍋使用壽命能夠更長(zhǎng)一些。??

空氣炸鍋到底是不是智商稅？上文圍繞這個(gè)問(wèn)題的科普已經(jīng)很詳細(xì)了，大家感興趣的話可以點(diǎn)擊收藏一下哦。這次給大家科普了關(guān)于空氣炸鍋的知識(shí)，是希望大家都選擇專業(yè)實(shí)力強(qiáng)還具有品質(zhì)保障的空氣炸鍋，拒絕購(gòu)買哪些便宜、劣質(zhì)的有安全隱患的產(chǎn)品，使用起來(lái)也更加放心。