能吃就是福!大年初三,來說說那些記憶中的家鄉(xiāng)美味

??今天是大年初三!
祝大家
“兔”飛猛進
“兔”步青云
前“兔”似錦
福建是一個充滿福文化的地方,吃喝玩樂、衣食住行都可以體現(xiàn)福文化。在平潭,就有這樣一道美食——“時來運轉(zhuǎn)”。
“時來運轉(zhuǎn)”的餡料由多種平潭特色海鮮組成,外皮是地瓜粉做的。幾乎每一個在外學(xué)習(xí)工作的平潭人都會想吃這道“時來運轉(zhuǎn)”。
除了美食,閩南當?shù)氐漠屪逋麖倪@天開始,會用喜慶的竹竿舞來迎接八方來客,用載歌載舞的方式來慶祝新年,表達歡樂的心情。

北方一些地區(qū)將初三稱為“掃帚日”。因為這天可以把大年初一、初二這兩天的垃圾集中清理掉,而且在打掃的時候要從外往里掃,表示聚財?shù)囊馑肌?/span>

在南方的一些地區(qū),市民會認為初三這天易生口角,不宜拜年,就會在早上貼“赤口”。所謂“赤口”,一般是用長約七八寸、寬一寸的紅紙條,上面寫上一些出入平安的吉利話,貼在前門和后門的門頂上,使人們心理上覺得一年到頭都能出入平安、不與人發(fā)生口角,家中多多招財進寶,萬事如意。
你老家在初三
還有哪些特別的過年習(xí)俗呢?
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