任何投資都有風(fēng)險(xiǎn)，奶茶店也不例外。許多新來(lái)者，林白，看到奶茶店的低成本和高利潤(rùn)就盲目地投資。他們選擇加入或建立自己的品牌，但由于奶茶品牌的出現(xiàn)越來(lái)越多，奶茶行業(yè)現(xiàn)在競(jìng)爭(zhēng)激烈，投資風(fēng)險(xiǎn)因此變得很高，無(wú)論你是自創(chuàng)還是加入，開(kāi)一家奶茶店你需要做到以下幾點(diǎn):

1.奶茶市場(chǎng)調(diào)查與分析

在開(kāi)設(shè)奶茶店之前，我們必須進(jìn)行全面的市場(chǎng)調(diào)查，了解當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣、消費(fèi)水平、口味偏好、當(dāng)?shù)啬滩璧陌l(fā)展?jié)摿透?jìng)爭(zhēng)情況。通過(guò)對(duì)市場(chǎng)的全面了解，來(lái)判斷當(dāng)?shù)夭枞~店是否開(kāi)拓發(fā)展前景。

2、奶茶店的定位

定位正確，不管是想開(kāi)高端、中檔還是低端的奶茶店。前期市場(chǎng)研究是必不可少的。做好市場(chǎng)調(diào)研和市場(chǎng)分析，你成功開(kāi)店的夢(mèng)想就不遠(yuǎn)了。

3、店鋪選擇

一般這種情況下，越繁榮的地方，客流量越大，但是我們店鋪的租金往往同時(shí)也是一個(gè)比較昂貴的。自己企業(yè)要根據(jù)店鋪的風(fēng)格類(lèi)型，選擇可以開(kāi)設(shè)店鋪的最佳時(shí)間地點(diǎn)進(jìn)行關(guān)于奶茶店的選址創(chuàng)業(yè)者一定要多方面發(fā)展研究方法并且慎重考量，對(duì)于人流量稀少、環(huán)境質(zhì)量較差的商鋪就不要考慮了。而對(duì)于人流量較多的地方也不要掉以輕心，因?yàn)槿肆髁看蟛⒉灰馕吨鴿撛诳蛻艟投?，?jié)衣省食的老人和社會(huì)沒(méi)有國(guó)家經(jīng)濟(jì)管理能力的小孩都是他們沒(méi)有文化消費(fèi)心理需求的，而且人流量多的地方，如果同行店鋪很多這樣的話也要慎重考慮，因?yàn)檫@意味著我國(guó)區(qū)域金融市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)達(dá)到飽和，冒然進(jìn)入系統(tǒng)就會(huì)容易造成互相殘殺的局面。

4、店鋪裝修

如果是自己的生意伙伴，裝修店會(huì)特別注意。好的裝修可以在第一時(shí)間抓住客人的眼球，給客人更好的消費(fèi)體驗(yàn)。餐廳的裝修突出主題色彩，是港式奶茶香港風(fēng)格，還是網(wǎng)紅奶茶店的小鮮奶茶，風(fēng)格迥異。即使店面很小，也要保證前門(mén)和后墻足夠明亮，否則就會(huì)成為街上的小吃攤

5.購(gòu)買(mǎi)奶茶設(shè)備和原料

奶茶設(shè)備有多種類(lèi)型，我們可以根據(jù)我們奶茶店的位置、店鋪的大小和觀眾購(gòu)買(mǎi)不同的設(shè)備，小店可以購(gòu)買(mǎi)奶茶過(guò)濾器、糖壓瓶、沸水機(jī)、電磁爐水槽、凈水器、保溫桶、量具、吧勺等基本設(shè)備，購(gòu)買(mǎi)不同口徑的奶茶封口機(jī)，以滿足不同消費(fèi)者的需求。店面比較大，人流比較多的奶茶店除了基本設(shè)備外還可以選擇其他設(shè)備。奶茶的好壞與工作人員的技術(shù)有關(guān)，與奶茶的原料也有著密切的關(guān)系。奶茶主要由奶油、茶葉、珍珠粉和果糖四種原料組成。奶茶不香，奶油是關(guān)鍵，奶油作為食品添加劑正逐漸被鮮奶所取代。有許多種奶油，一些豐富的和一些絲綢，取決于你的口味。香茶讓奶茶更富層次感，q 炸彈珍珠粉圓讓喝奶茶增添了一種樂(lè)趣，大大小小的珍珠粉圓都有，總有一款適合你。糖作為奶茶的調(diào)味料，由于制作時(shí)間較長(zhǎng)，逐漸被果糖所取代，因?yàn)楣侨菀兹诨覂r(jià)格低廉。奶茶文化博大精深，只是其中最基本的四種之一，有很多像咖啡、抹茶、 Xiancao 等奶茶原料。畢竟，奶茶的原料是有限的。此時(shí)，員工需要發(fā)揮自己的創(chuàng)造力，根據(jù)不同原料的組合創(chuàng)造更多的奶茶產(chǎn)品，刺激奶茶店的銷(xiāo)售。

6、奶茶店宣傳

新人開(kāi)店不要想什么捷徑。做好每一個(gè)產(chǎn)品都是首要任務(wù)。奶茶行業(yè)是一個(gè)很容易被回購(gòu)的行業(yè)。只要你的產(chǎn)品味道好，就不會(huì)有回頭客。至于服務(wù)，可以等產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)了，再考慮討好客人！新手開(kāi)奶茶店需要注意什么？以上提到的六點(diǎn)，希望對(duì)第一次在奶茶行業(yè)創(chuàng)業(yè)的朋友有所幫助。新手開(kāi)店還是有很多注意事項(xiàng)的，不過(guò)大部分都是開(kāi)店之后。開(kāi)店之前和開(kāi)店之初應(yīng)該注意的，就是上面邊肖列舉的。希望對(duì)創(chuàng)業(yè)者有幫助。

四川省宜賓市翠屏區(qū)沿江路6—8號(hào)?