草莓季來了，做一些自然健康無添加的草莓醬.

用來抹面包，拌酸奶，沖牛奶都非常好吃。

還可用來做甜品，不僅美味而且顏值會更高。

滿滿的草莓果肉，酸甜酸甜的，光看就食指大動了.

草莓果醬就像幸福的滋味，大人小孩都無法抗拒它的美味。

【原料】

草莓——500克

白砂糖—70克

冰糖——50克

檸檬——1個(gè)

【制作過程】

1、我們先把草莓用清水浸泡10分鐘，再沖洗一遍，瀝干水分。

2、草莓去蒂，切成小塊，放在一個(gè)干凈的盆里。

3、加入白砂糖70克、冰糖50克，用筷子拌均勻。

4、包上保鮮膜，放冰箱冷藏3小時(shí)，讓果膠水分慢慢析出。

5、裝果醬的瓶提前用熱水煮5分鐘，消毒一下，然后瀝干水分，保證瓶里干燥。

6、檸檬1個(gè)榨汁，大概20克左右。

7、冷藏好的草莓全部倒入鍋里，小火慢慢加熱，不停攪拌，防止底部焦掉粘鍋，不時(shí)的撇掉浮沫。

8、大概煮了20分鐘左右，草莓呈粘稠后加入檸檬汁20克，繼續(xù)再煮5分鐘左右。（注：酸甜度可以通過檸檬汁調(diào)節(jié)，甜了可以再加點(diǎn)檸檬汁）

9、趁熱把草莓醬倒入瓶里，放涼后冷藏即可。

10、家常草莓醬，完成O(∩_∩)O

11、滿滿果肉，酸甜酸甜，讓人食指大動。

12、草莓果醬就像幸福的滋味，大人小孩都無法抗拒它的美味。

【小貼士】

1、每次取用的時(shí)候，記得用無水無油的勺子。

2、自制的草莓醬保存時(shí)間比較短，建議半個(gè)月內(nèi)吃完！

3、新鮮檸檬汁有助于成品的顏色和用來調(diào)整味道。