5個人（4個大人1個10歲小孩）在安徽省池州市石臺縣磯灘鄉(xiāng)洪墩村一農(nóng)民家吃早餐，一人一個土雞蛋、一根玉米、一個肉粽子、一碗稀飯，還有兩碟蔬菜、一個芝麻餡粑粑，應該說很豐盛了，最后每人付了10塊錢。這么多的品種在城市10元錢一個人是不夠的，而在農(nóng)村農(nóng)民起個大早只為幾個人服務，所用的成本也不低。

有網(wǎng)友說了，這樣的早餐，一個人應該付20塊才對！是的，按照這個標準核算成本，20塊比較合理，農(nóng)民有得賺，游客也不虧。如果能刺激農(nóng)民提高服務水平，想城市人所想，用心搞服務，那就是好事一樁，但基于當下農(nóng)民的散漫性還有短視性，如果不進行規(guī)范引導，有所約束，搞不好會把農(nóng)村市場做壞。

我之所以不贊成前面這個網(wǎng)友的觀點，是因為該村是農(nóng)家樂集群，有著多年接待游客的歷史，當?shù)剞r(nóng)民給游客一貫的早餐標準就是10塊，如果我們因為這家今天早餐做的豐盛，就按20塊付給農(nóng)民，勢必造成農(nóng)民期望值上升，長期下來，相互攀比，造成該村就餐價格混亂，而且不止是早餐，中晚餐也會大幅提升，惡性循環(huán)，結果就是游客可能減少，最終受損的還是農(nóng)民。

鄉(xiāng)村振興，市民下鄉(xiāng)是這兩年的政策導向，各地鄉(xiāng)鎮(zhèn)都在打造本地的一村一品項目，吸引城市人下鄉(xiāng)。隨著城市人下鄉(xiāng)熱，農(nóng)村的流量越來越大。去年，我們在江蘇泰興考察期間，明顯感覺到當?shù)剞r(nóng)村的變化之大，從村容村貌的改變，服務配套的完善，無不體現(xiàn)出當?shù)卮彐?zhèn)一級組織的用心。但如何做到可持續(xù)的良性發(fā)展，而不是搞短平快，賺快錢，就需要有一定的管理手段了。

回到剛才早餐的話題，如果農(nóng)民能利用本村的地域優(yōu)勢，村民不用外出打工，在家就能賺錢是好事情，這樣還能促進農(nóng)民工回流，但農(nóng)村的生活成本及勞動力畢竟不比城市，相應在就餐成本價格上就比城市低，這是農(nóng)村吸引城市人的一大優(yōu)勢。

把農(nóng)村的價格搞成跟城市價格一樣，而農(nóng)村的基礎服務水平又跟不上城市，試想，同樣一道菜在城市可以做得色香味俱全，而農(nóng)民在家做這道菜只能是家常味，你會不會心理不平衡?或許第一頓因為新鮮感，你覺得家常味不錯，但幾天下來，沒有什么花樣，就是那幾道菜，你還有興趣嗎？

有人會說，城市餐館的食材怎么能跟農(nóng)村相比，農(nóng)村食材是自家地里種的，無污染，有機的，事實上，純綠色蔬菜只是個別現(xiàn)象，即使你在農(nóng)村也未必能吃到正宗的無污染蔬菜。

所以，我認為，城市市民下鄉(xiāng)無論出于何種原因和目的，不要因為農(nóng)村消費水平比城市低，就人為擾亂市場價格，而應該遵循當?shù)厥袌鰞r格水平，這才是理性的做法，如果有朋友不認同這個觀點，可以在評論區(qū)留言探討。