空氣炸鍋的危害有多大？爆料四大禁忌陷阱！
空氣炸鍋是近年備受歡迎的小家電產(chǎn)品之一，因其低脂健康、操作便捷等特點(diǎn)而備受年輕人青睞。不需要高超的廚藝，即可使用空氣炸鍋制作美味食物，對(duì)廚房小白來(lái)說(shuō)具有較高的實(shí)用性和便捷性。然而，一些人覺(jué)得空氣炸鍋有許多隱患危害，購(gòu)買(mǎi)完之后回來(lái)很少使用，閑置的時(shí)間非常久?？諝庹ㄥ伒奈：τ卸啻螅课易鳛橐粋€(gè)深耕小家電領(lǐng)域多年的測(cè)評(píng)博主，我當(dāng)然也想知道答案。
下圖中展示了我測(cè)評(píng)過(guò)的一些空氣炸鍋樣品：
空氣炸鍋的危害有多大？
空氣炸鍋的危害有多大？現(xiàn)如今空氣炸鍋市場(chǎng)魚(yú)龍混雜，不少劣質(zhì)不專(zhuān)業(yè)的空氣炸鍋充斥在市場(chǎng)上。這些劣質(zhì)不專(zhuān)業(yè)的空氣炸鍋存在許許多多的缺點(diǎn)，比如會(huì)導(dǎo)致?tīng)C傷、引起火災(zāi)和存在致癌風(fēng)險(xiǎn)等，在使用過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)危害是很大的。
但是，大家不必過(guò)于擔(dān)心，因?yàn)槭袌?chǎng)上仍然有很多高品質(zhì)的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品通常沒(méi)有太多缺點(diǎn)。對(duì)于傳統(tǒng)的那些油炸方式來(lái)說(shuō)，空氣炸鍋具有便利和健康的優(yōu)勢(shì)。其利用加熱器產(chǎn)生的對(duì)流風(fēng)進(jìn)行食材加工，通過(guò)這種方式可以減少食物中多余的油脂和水分釋放。此外，空氣炸鍋還具有操作簡(jiǎn)單、節(jié)省時(shí)間等特點(diǎn)，讓人們更輕松地享受美味的食物。下面讓我來(lái)詳細(xì)介紹一下專(zhuān)業(yè)的空氣炸鍋會(huì)有什么好處吧：
優(yōu)點(diǎn)一：功能多樣，自由定時(shí)
空氣炸鍋烹飪模式豐富，可滿足各種各樣不同人群的不同需求。無(wú)論是炸、烤、烘、烤串、烤魚(yú)或烤蔬菜，都可以輕松完成。更棒的是，它還支持自定義溫度和時(shí)間的設(shè)置，自由調(diào)節(jié)完美烹飪時(shí)間。
優(yōu)點(diǎn)二：減少清洗，更為便捷
多數(shù)空氣炸鍋內(nèi)膽采用高質(zhì)量不粘涂層，使使用和清洗非常方便。相對(duì)于傳統(tǒng)油炸，不需使用洗滌劑，只需沖洗即可快速清除殘留食物和油漬，讓您輕松愉悅地享受美食。
優(yōu)點(diǎn)三：簡(jiǎn)單操作，省心省力
使用空氣炸鍋制作美食非常容易，只需幾個(gè)簡(jiǎn)單的步驟即可。而且，無(wú)需反復(fù)翻動(dòng)食材，讓您無(wú)需大費(fèi)周折就能享受到美味佳肴的誘人口感和香氣。
優(yōu)點(diǎn)四：少量油，美食仍然美味
與傳統(tǒng)的油炸相比，空氣炸鍋使用更少的油來(lái)制作美食，不僅更加健康，而且更加美味。它可以將油量減少高達(dá)80%以上，并提供同樣吸引人的口感和咬勁。
優(yōu)點(diǎn)五：低脂健康，享受美味
即使不添加油，空氣炸鍋依然可以烹制出美味可口的食物。這得益于空氣炸鍋采用了獨(dú)特的“空氣”技術(shù)，它能夠讓食材的油脂充分利用，使您在減肥期間也能輕松地享受美食。同時(shí)，還能享受到健康飲食帶來(lái)的好處。
劣質(zhì)空氣炸鍋的危害
空氣炸鍋的危害有多大？空氣炸鍋越來(lái)越被關(guān)注，人們對(duì)其潛在危害的擔(dān)憂也越來(lái)越大。然而在上文中我們知道了，并不是所有的空氣炸鍋都會(huì)對(duì)身體造成傷害，優(yōu)秀專(zhuān)業(yè)的空氣炸鍋仍然對(duì)生活提供許多的便利，也更健康。實(shí)際上，只有那些質(zhì)量低劣的空氣炸鍋才是大家最關(guān)注的對(duì)象。這些炸鍋通常存在導(dǎo)流設(shè)計(jì)不合理、選材用料差等缺陷，可能會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)、發(fā)生燙傷或火災(zāi)等事故。因此，我們需盡量避免購(gòu)買(mǎi)質(zhì)量得不到保障的劣質(zhì)空氣炸鍋，以下就是劣質(zhì)的空氣炸鍋?zhàn)畛Ｒ?jiàn)的危害：
危害1：使用低劣材質(zhì)的不沾涂層
一些低質(zhì)量的空氣炸鍋可能會(huì)采取使用不耐高溫、不耐磨的低質(zhì)不粘涂層。這種涂層在高溫下容易破損，導(dǎo)致食物常常粘鍋，難以清洗，增加清潔的時(shí)間成本。并且可能會(huì)產(chǎn)生刺鼻氣味，存在潛在傷害身體的隱患。
危害2：產(chǎn)生致癌的丙烯酰胺
一些劣質(zhì)空氣炸鍋由于導(dǎo)流設(shè)計(jì)不合理，受熱不均勻等因素，使用時(shí)食物很容易烤糊，甚至產(chǎn)生丙烯酰胺。而丙烯酰胺是一種有毒物質(zhì)，過(guò)量攝入可能會(huì)增加致癌風(fēng)險(xiǎn)。
危害3：存在燙傷風(fēng)險(xiǎn)
劣質(zhì)的空氣炸鍋的表面溫度在正常進(jìn)行食物烤制的時(shí)候非常高，最高可達(dá)70攝氏度以上。而且這些劣質(zhì)的空氣炸鍋使用的原材料在隔熱和散熱方面做得很差，觸碰到炸鍋表面時(shí)很容易燙傷皮膚。家中有小孩或老人的家庭尤其需要注意這種燙傷風(fēng)險(xiǎn)。
危害4：存在火災(zāi)隱患
高功率的空氣炸鍋產(chǎn)生的熱量較大，如果產(chǎn)品的溫度傳導(dǎo)設(shè)計(jì)和材質(zhì)不合格，很可能會(huì)過(guò)熱、短路等問(wèn)題，進(jìn)而引起火災(zāi)事故的發(fā)生。
危害5：輻射超標(biāo)嚴(yán)重
劣質(zhì)的空氣炸鍋由于選材用料低劣，產(chǎn)生的電子輻射量非常高，對(duì)人體危害也更嚴(yán)重。
三、爆料四大禁忌陷阱！
空氣炸鍋的危害有多大？就像是上文中提到的一樣，現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)了不少針對(duì)空氣炸鍋的負(fù)面評(píng)價(jià)，稱(chēng)產(chǎn)品存在安全隱患、刺鼻怪味等問(wèn)題。據(jù)一份統(tǒng)計(jì)圖顯示，其中最多的負(fù)面評(píng)價(jià)是制造工藝低劣和潛在安全隱患。產(chǎn)生如此多負(fù)面評(píng)價(jià)的根本原因就是沒(méi)選擇正確的專(zhuān)業(yè)的空氣炸鍋，自然感受不到空氣炸鍋的好處，這些劣質(zhì)空氣炸鍋的商家會(huì)通過(guò)各種手段來(lái)欺騙消費(fèi)者。接下來(lái)，我們揭秘劣質(zhì)炸鍋的四大騙局黑名單，幫您避免受騙。
騙局1：胡亂吹噓大功率的好
一些劣質(zhì)的空氣炸鍋產(chǎn)品總是一直在強(qiáng)調(diào)容量越大功率越高越好，但事實(shí)上高功率的空氣炸鍋溫控系統(tǒng)也難以控制溫度，又有短路的危險(xiǎn)。這樣既無(wú)法美味，還可能存在安全問(wèn)題。
騙局2：以性價(jià)比吸引眼球
部分劣質(zhì)產(chǎn)品宣稱(chēng)低價(jià)格高性價(jià)比，卻忽視了選材和參數(shù)調(diào)校的重要性，增加了安全隱患。購(gòu)買(mǎi)這些產(chǎn)品可能對(duì)人體健康造成潛在威脅，因此應(yīng)盡量避免購(gòu)買(mǎi)。
騙局3：誤導(dǎo)消費(fèi)者認(rèn)為劣質(zhì)空氣炸鍋沒(méi)有危害
一些劣質(zhì)產(chǎn)品誤導(dǎo)消費(fèi)者認(rèn)為其不會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生任何影響。然而，這些產(chǎn)品可能會(huì)對(duì)人體健康造成嚴(yán)重的傷害，它們的危害性往往超過(guò)消費(fèi)者的想象。
騙局4：偽造檢測(cè)報(bào)告
一些劣質(zhì)產(chǎn)品為了追求利潤(rùn)最大化，不惜采用不道德的手段如偽造檢測(cè)報(bào)告等。他們通過(guò)虛假聲明來(lái)掩蓋產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題和安全隱患，此舉可能對(duì)人體健康造成潛在的威脅。
所以我們?cè)谠谶x購(gòu)炸鍋時(shí)，我們一定要保持警覺(jué)警惕，不容易相信劣質(zhì)產(chǎn)品的宣傳。雖然市面上有很多各種龍蛇混雜的產(chǎn)品，但只有那些通過(guò)專(zhuān)業(yè)檢測(cè)合格的炸鍋才是真正可信賴的。不過(guò)，很多人可能不知道該如何選擇。為了方便大家比較各個(gè)品牌的產(chǎn)品，我準(zhǔn)備了一份核心指標(biāo)對(duì)比圖，包含年度最火爆的十款熱門(mén)空氣炸鍋的性能評(píng)分和安全評(píng)分，旨在幫助你更快地找到最適合自己的炸鍋產(chǎn)品。
在這個(gè)表格里我們可以發(fā)現(xiàn)就技術(shù)和專(zhuān)業(yè)實(shí)力來(lái)說(shuō)，多年來(lái)出口歐美的專(zhuān)業(yè)老牌子宮菱，和美的、九陽(yáng)等高端系列齊名，是公認(rèn)的“安全”性能之王！對(duì)家電安全下的高性能有極高要求！它家的特點(diǎn)不是以顏值、多功能、智能化為核心賣(mài)點(diǎn)，而是專(zhuān)注“安全”的性能！拒絕一切致癌、有毒、有刺激、有安全風(fēng)險(xiǎn)的隱患。不僅僅是把安全當(dāng)一個(gè)質(zhì)檢流程，而是企業(yè)的全部！雖然從不做廣告，沒(méi)有明星代言，卻被多家權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)譽(yù)為最為安全的空氣炸鍋沒(méi)有之一！
為了足夠“安全”的性能，宮菱持續(xù)在產(chǎn)品功能、智能化上做減法，純粹死磕安全與性能方面的技術(shù)數(shù)年，迭代升級(jí)20多個(gè)版本！優(yōu)化100多個(gè)性能細(xì)節(jié)！只為達(dá)到更高級(jí)的安全性能、以及加熱效率、加熱均勻、熱溫足夠穩(wěn)定、材料衰減度低！為此還打造多項(xiàng)核心技術(shù)，比如能型不銹鋼加熱管，WOS智能控溫算法，Nets有機(jī)硅不沾涂層等等，更大程度上提升了加熱效率、加熱均勻性與穩(wěn)定性、同時(shí)整機(jī)的安全性更可靠！
而且他們家從不做廣告，也沒(méi)有任何明星代言，靠著美食博主、專(zhuān)業(yè)媒體、用戶的口口相傳而火，網(wǎng)絡(luò)熱度很高，在中高端口碑排行榜單里持續(xù)牢牢占據(jù)第一的位置！他們家創(chuàng)始人堅(jiān)稱(chēng)：“宮菱不允許有任何一例隱患！不允許對(duì)不起任何一位消費(fèi)者的信任！”
如果是比較看中性價(jià)比，可以考慮下蘇泊爾、海爾等牌子，屬于名氣比較大，在設(shè)計(jì)用料方面還行！只是要注意，這類(lèi)產(chǎn)品用久了用以存在溫控不精準(zhǔn)、散發(fā)異味等問(wèn)題。
四、傳授八個(gè)挑選空氣炸鍋標(biāo)準(zhǔn)
空氣炸鍋的危害有多大？關(guān)于空氣炸鍋危害有多大的問(wèn)題，我們已經(jīng)在之前詳細(xì)講解過(guò)了。事實(shí)上，專(zhuān)業(yè)優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋并沒(méi)有任何危害。然而，很多人在購(gòu)買(mǎi)空氣炸鍋時(shí)仍然存在很多疑慮。為了解決這個(gè)問(wèn)題，我精心準(zhǔn)備了8個(gè)選購(gòu)優(yōu)質(zhì)炸鍋的小技巧，希望能夠幫助你們選擇到符合自己需求的優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋。相信這些小技巧會(huì)讓你的挑選更加簡(jiǎn)單、快捷、準(zhǔn)確：
技巧1：選擇不銹鋼發(fā)熱管
因?yàn)椴讳P鋼的材質(zhì)的發(fā)熱管具有高效的發(fā)熱效率、穩(wěn)定的持久性和強(qiáng)大的抗衰老性能。光波管成本低，但長(zhǎng)期使用后加熱衰減度高，而普通金屬發(fā)熱管發(fā)熱效率慢。
技巧2：選購(gòu)具備專(zhuān)業(yè)研發(fā)實(shí)力品牌的空氣炸鍋
這些專(zhuān)業(yè)的品牌會(huì)精細(xì)調(diào)整關(guān)鍵參數(shù)如發(fā)熱效率熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度之類(lèi)的性能，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和性能。它們的選材非常嚴(yán)格，只選擇高質(zhì)量材料，以保障產(chǎn)品的安全性和可靠性。
技巧3：要挑選帶有兒童鎖功能的空氣炸鍋
這是最為重要的安全功能之一。當(dāng)空氣炸鍋處于開(kāi)啟狀態(tài)時(shí)，兒童鎖會(huì)將其鎖住，確?？諝庹ㄥ伈荒茌p易開(kāi)啟，從而降低燙傷風(fēng)險(xiǎn)，保護(hù)大家的身體健康。
技巧4：選擇搭載NTC溫控功能的空氣炸鍋
它能夠使食物受熱更加均勻，提高烹飪的成功率。很多低質(zhì)量的空氣炸鍋并不具備N(xiāo)TC功能，這會(huì)導(dǎo)致食物烤焦或烤不熟，影響烹飪效果。
技巧5：保證發(fā)熱管材質(zhì)質(zhì)量
如果在新買(mǎi)的空氣炸鍋中聞到異味，需要分辨它是正常的還是存在安全隱患的。如果是正常的不銹鋼味道或者保護(hù)油的味道就沒(méi)問(wèn)題。如果聞到刺鼻的塑料異味，表明發(fā)熱管選材不佳，可能存在安全隱患，建議停止使用。
技巧6：選擇搭載360度熱風(fēng)循環(huán)加熱技術(shù)的空氣炸鍋
可以提高加熱速度和熱量傳遞效率，使得食物表面更加酥脆，內(nèi)部更加鮮嫩，從而實(shí)現(xiàn)更均勻的烹飪。
技巧7：選擇功率適中的空氣炸鍋
一般1500W左右的功率比較合適。過(guò)大的功率會(huì)影響溫度控制，導(dǎo)致食物烤焦；過(guò)小的功率則會(huì)影響發(fā)熱效率，導(dǎo)致烤不熟食物。
技巧8：選材時(shí)要選擇有耐高溫、無(wú)毒無(wú)害、無(wú)刺激材料的空氣炸鍋
這些材料不僅耐高溫，而且對(duì)人體無(wú)害。選購(gòu)時(shí)選擇那些經(jīng)過(guò)多重食品級(jí)檢測(cè)報(bào)告的產(chǎn)品會(huì)更好。
空氣炸鍋的危害有多大？讀完了這篇文章，其實(shí)要看具體的產(chǎn)品品質(zhì)和材料選擇。一些低質(zhì)量的空氣炸鍋可能會(huì)選用質(zhì)量較差的材料，發(fā)生安全事故的風(fēng)險(xiǎn)要大得多。但是如果我們選擇了經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)調(diào)校和多重食品級(jí)檢測(cè)的高品質(zhì)空氣炸鍋，那么在使用時(shí)就不會(huì)對(duì)身體造成危害?？諝庹ㄥ伈粌H能夠以更健康、清淡的方式烹飪食物，還能保留營(yíng)養(yǎng)和口感。因此，無(wú)論是在家庭還是商業(yè)廚房里，空氣炸鍋都是理想的選擇！
