紅糖牛奶沙冰湯圓

食材:

牛奶，紅糖130克，糯米粉230克，葡萄萄干，山楂片，花生碎

做法:

1、紅糖130克??切碎，放入鍋中加250克清水，煮至紅糖水不斷冒泡狀態(tài)，關(guān)火盛出紅糖漿晾涼??

2、糯米粉230克，加入180克開水，筷子??攪拌成絮狀，溫度不燙手之后在把糯米粉揉成團(tuán)，搓成長條切??小塊，揉搓成圓形小丸子

3、燒一鍋開水下入小湯圓，煮至湯圓飄起，撈出放入冰水透涼備用??

4、提前用牛奶??凍好的冰塊放入破壁機(jī)打成細(xì)膩的冰沙狀態(tài)

5、取出牛奶沙冰放入碗底??，表面撒入紅糖漿，放入山楂片，葡萄??干，花生碎，冰湯圓，撒一些桂花，玫瑰花瓣裝飾一下就可以吃啦~??