淄博燒烤爆火的原因：

自然原因：

1.淄博位于魯中地區(qū)，地理位置優(yōu)越，與各地距離適中

2.山東省是農(nóng)業(yè)大省，燒烤所需的肉類供應(yīng)量大，且價(jià)格較低

3.淄博臨近濰坊壽光蔬菜生產(chǎn)基地，供應(yīng)量且大價(jià)格較低

4.臨近膠東半島，海鮮供應(yīng)量大，且足夠新鮮

5.糧食產(chǎn)量高，卷餅等配套食物，供應(yīng)量大且價(jià)格較低

6。淄博煤礦資源豐富，滿足燒烤所需的煤炭

人文原因:

1.采用"燒烤+卷餅+大蔥"三件套，特色鮮明，具有市場競爭力

2.政策支持，開通高鐵、公交燒烤專線，提交交通通達(dá)度

3.完善當(dāng)?shù)鼗A(chǔ)設(shè)施，迅速完善道路、停車場等基礎(chǔ)設(shè)施，提升游客的旅游體驗(yàn)感

4.當(dāng)?shù)厣碳液褪忻穹?wù)態(tài)度好，廣受好評