2022深圳市【調(diào)飲師大賽】圓滿收官

（首發(fā)網(wǎng)／唐君首發(fā)）由深圳市人力資源和社會保障局、深圳市總工會主辦、深圳市健康產(chǎn)業(yè)協(xié)會承辦的深圳市第十二屆職工技術(shù)創(chuàng)新運動會暨2022年深圳技能大賽調(diào)飲師職業(yè)技能競賽（決賽）將于08月20日拉開帷幕，競賽在深圳成功舉行。

經(jīng)過初賽激烈的角逐，共56位參賽者入圍決賽。喧囂絢麗的舞臺，晶瑩亮麗的杯子，空氣中彌漫著芳香，這不僅僅是一場技術(shù)比賽，更是一場飲品藝術(shù)的鑒賞會，無論是從視覺還是味覺，都能夠得到一種美的享受，使每一個人在美的幻境中無限的發(fā)揮自我。

調(diào)飲師職業(yè)技能競賽分為（初、決賽），決賽主要為操作技能比賽，第一關(guān)指定手打檸檬茶制作，第二關(guān)自創(chuàng)健康飲品制作二杯。參賽選手自由選擇大賽提供的原料，通過“茶與茶”“茶與花”“茶與水果”“茶與奶”等的創(chuàng)意搭配，現(xiàn)場制作出二款原創(chuàng)調(diào)飲作品，比賽時間不超過20分鐘。評委從主題創(chuàng)意、設(shè)計、調(diào)飲技藝、調(diào)飲質(zhì)量等方面進行評分。調(diào)飲師項目參照世界技能大賽中項目的要求及評分標(biāo)準(zhǔn)，突破以往競賽模式，項目強調(diào)原創(chuàng)性和創(chuàng)新性，力求展現(xiàn)當(dāng)前應(yīng)用最高水平，大賽邀請了國內(nèi)著名專家、行業(yè)專家擔(dān)任競賽裁判，并就該項目進行了點評，展望了當(dāng)前該行業(yè)的發(fā)展前景等。

中國茶飲市場正在經(jīng)歷飛速的發(fā)展，眾多茶飲品牌掘地而起，深圳市是茶飲品產(chǎn)業(yè)的主力軍，影響并推動茶飲市場的前行。通過舉辦此次大賽深度挖掘和培養(yǎng)飲品行業(yè)創(chuàng)新型人才，提升茶葉研發(fā)專業(yè)度，激發(fā)行業(yè)對產(chǎn)品的深度思考，構(gòu)建更健康的茶飲研發(fā)體系，有效促進飲品產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展。

主辦單位：

深圳市人力資源和社會保障局

深圳市總工會

承辦單位：

深圳市健康產(chǎn)業(yè)協(xié)會

競賽指導(dǎo)單位：

深圳市職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)辦公室

特別鳴謝：

深圳市國際茶藝協(xié)會

深圳市潮茶餐飲文化管理有限公司

深圳振華食品有限公司(樂摩坊)

一點七(廣州)食品設(shè)備有限公司

德都食品(深圳)有限公司

深圳市拆小茶品牌管理有限公司

佛山泓舲茶業(yè)有限公司

浙江德馨食品科技股份有限公司

壹冷速凍科技(深圳)有限公司

深圳市尚康智科技有限公司

深昌號古樹茶

深圳市玉林清語白茶館

茶仕利CHASLI

深圳玉福茶業(yè)有限公司

醒九爺運營管理（深圳）有限公司

醉進黔酒業(yè)(深圳)集團有限公司

廣東巴拿拿酒業(yè)銷售有限公司

西班牙天仕尼酒業(yè)

黛茹星商貿(mào)(上海)有限公司

深圳市迪凱隆商貿(mào)有限公司

深圳市因大健康產(chǎn)業(yè)研究院

深圳市駐家鮮實業(yè)有限公司

深圳市中恒裕健康產(chǎn)業(yè)管理有限公司

深圳市羅湖區(qū)博澳職業(yè)技能培訓(xùn)中心

廣東菲諾食品有限公司

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