睿谷生態(tài) | 勐海香米，一份自然的賞味禮
主 理 人 說
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2021年春天，睿谷生態(tài)創(chuàng)立初始，一個(gè)沉寂于內(nèi)心已久的想法終于破土而出 —— 以田園到餐桌的農(nóng)業(yè)運(yùn)營新形態(tài)，喚醒久居城市人心中的「詩意生活」。
如一場與自然相遇的旅行，這顆想法的種子，穿越鋼筋水泥的都市，于地處北回歸線以南的西雙版納勐海扎實(shí)生根。在那片自古有“滇南糧倉”之稱的野生稻場上，睿谷生態(tài)以土地為載體，以原生態(tài)高原特色農(nóng)業(yè)種植為方式，與云天化曼香云天開啟了“睿谷八分地”項(xiàng)目。匠心耕耘、慢步收獲間，睿谷也因此孕育出第一份自然之禮 —— 勐海香米。
春播種、夏長贏、秋收獲、冬歸倉。從田中谷到碗中餐，自然不曾爽約，而我們也滿懷信心，等它將這份珍貴的饋贈(zèng)，送到更多人身邊。
北緯21°的珍稀綠洲
吃出熱帶雨林的味道
RARE OASIS
廣袤的植被、豐富的物種，歷來讓熱帶雨林充滿了神秘色彩。而除了遙遠(yuǎn)的海外土地，位于北緯21°的西雙版納勐海，亦孕育著一片幅員遼闊的熱帶寶地。這一1300米的高海拔地區(qū)，是國家野生稻原生境保護(hù)區(qū)，也是勐海香米生長的高海拔雨林地區(qū)。
想要把自然的本味完整地鎖在米中，生長環(huán)境就要極為嚴(yán)苛。根植于雨林之畔，白鷺、野象、孔雀、相思鳥、長臂猿等珍稀動(dòng)物的相伴，山泉河流的蜿蜒流轉(zhuǎn)，預(yù)，讓每一粒勐海香米都是無可挑剔的潔凈品質(zhì)。
培育、發(fā)芽、生長、破殼，在這片北緯21°的野生稻場上，159條境內(nèi)河流、1314mm年均降雨量、1044小時(shí)累計(jì)日照，均勻匯入到大米每一階段的生長周期，這是勐海香米壯碩成長的理想土壤，也是真真切切的「原裝自然」。
千年古茶樹群落?
育出「茶稻香」
MILLENNIUM ANCIENT TEA TREE
回溯千年歷史云煙，一條茶馬古道貫穿至西雙勐海小鎮(zhèn)始終。4.8萬余畝的古茶樹群落、最高1700年的樹年齡，讓這里成為當(dāng)之無愧的“世界茶王之鄉(xiāng)?！?/p>
山上育茶，山下種稻。生長過程中，普洱茶的悠悠香氣與稻香，自山澗溪谷的清風(fēng)中穿過，將縷縷清韻滲入稻禾之中。兩派香氣的靈魂碰撞，偶得不尋常的鮮活之味，亦為勐海香米的獨(dú)特魅力，道出一句真言? —— 人工農(nóng)藥培育的大米，遠(yuǎn)不及自然練就的「茶稻香」。
千年傣家古法耕種
農(nóng)人心中的一桿秤
ANCIENT FARMING
作為具有悠久稻作農(nóng)耕文化的民族，傣族最先進(jìn)行了野生稻的人工馴化和栽培。一把谷穗一粒米，憑幾雙手幾代傣家人，小心翼翼地傳承守護(hù)了上千年。正如傣族古訓(xùn)有云：“有林有水、有水有稻，有田就有傣家人?！?/strong>
棲居在古老的“滇南糧倉”上，世代以耕種為主的傣家農(nóng)人日出而作，日落而息。遵循自然的節(jié)奏，傣族農(nóng)人心中裝著一桿稱，一端放著虔誠的種植信仰，一端放著對時(shí)節(jié)的尊重。這一源遠(yuǎn)流長的稻作文化，使得每一粒勐海香米的旅途都不簡單。
溫柔糯香，口口回甘
一家煮飯十家香
FRAGRANT
不同于普通大米的形狀與口感，細(xì)長整齊的米粒外觀、口口回甘的糯香是勐海香米的獨(dú)特標(biāo)識(shí)。煮上一碗睿谷勐海香米，來自遙遠(yuǎn)雨林深處的自然氣息清香撲鼻，吃一口又是溫柔軟糯，唇齒留香。
正如民間所流傳的香米美譽(yù)：“一家煮飯，十家香?！弊再u自種的當(dāng)季新米，在排除陳米、 次米外，也最大程度保證了獨(dú)特的口感與味道 —— 綿軟爽口，柔韌飽滿，軟硬適度，且冷飯不回生。
榮登六大名米
成為水稻中的尖子生
TOP RICE
相比普通水稻100天左右，且一年可種兩季甚至三季的生長周期，勐海香米一年只產(chǎn)一季?？此婆c都市的快節(jié)奏格格不入，但250-270公斤的低產(chǎn)量，帶來的不止有天然的美味，更保留了營養(yǎng)成分與上乘品質(zhì)。
也因此，作為大自然生產(chǎn)的“糧中珍品”，勐海香米也榮登云南“六大名米”榜單。同時(shí)，這一優(yōu)質(zhì)稻種散發(fā)的特殊芳香，不僅有助于增進(jìn)食欲，也富含人體多種必須的營養(yǎng)成分，適宜全家人食用。
現(xiàn)代工廠，科學(xué)管理
實(shí)時(shí)關(guān)注
SCIENTIFIC MANAGEMENT
在勐海香米的培育中，睿谷基地依托勐海曼香云天農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司組織，聯(lián)合中國工程院院士張福鎖創(chuàng)辦的云天化科技小院實(shí)現(xiàn)選地、育地、選種，用原生態(tài)高原特色農(nóng)業(yè)種植方式進(jìn)行種植管理、收獲、儲(chǔ)存、真空鎖鮮及發(fā)運(yùn)的全鏈管控。
同時(shí)，“睿谷八分地”借助物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈、人工智能等高新技術(shù)，打造24小時(shí)全程可視化溯源體系，實(shí)現(xiàn)對水稻種植、香米加工、倉儲(chǔ)、銷售等環(huán)節(jié)的監(jiān)控，全場景感知稻米生態(tài)種植全過程。
科學(xué)認(rèn)證
給你可見的安全與健康
CERTIFIED & VISIBLE HEALTH
通過遴選原生態(tài)優(yōu)質(zhì)水稻、全自動(dòng)工廠化玻璃大棚育秧等模式，睿谷生態(tài)始終以“綠色、智能”為核心打造智慧農(nóng)業(yè)示范基地，構(gòu)建稻米健康的全程質(zhì)量追溯體系，給予家庭綠色生態(tài)的詩意飲食生活方式。
重金屬檢測報(bào)告
灌溉水檢測報(bào)告
土壤檢測報(bào)告
沉浸自然生態(tài)
開啟詩意生活
在睿谷生態(tài)眼里，
一袋香米，
裝的是
歷史的凝萃、時(shí)間的甄選、高原的饋贈(zèng)
也是安全呵護(hù)下，
那份有滋有味的生活溫度。
睿谷勐海香米，自然典藏
愿你在品嘗中，詩意地感知生活。
詩意生活，是一類個(gè)性，亦是一種態(tài)度，或是一種品位。新年之際，睿谷生態(tài)特意推出“濃情米意”禮盒，以期將有機(jī)健康的“自然詩意”，傳遞給更多的人。
“地勢坤，君子以厚德載物”。“睿谷”，意在智慧地面對大地之美，尊重大地的寶貴，對自然與人的相處方式實(shí)現(xiàn)更深的探索，倡導(dǎo)豐沛而詩意的生活方式。
睿谷將“國際化”與“在地性”融于同一視野， 用一套近乎苛刻的選擇標(biāo)準(zhǔn)，精選有底蘊(yùn)的地方，打造獨(dú)特的產(chǎn)品，匯聚一群有趣且熱愛美好事物的人們，以美學(xué)體驗(yàn)與文化內(nèi)容的輸出，共同構(gòu)建與維護(hù)一種生活態(tài)度、一類有趣與美好，抑或是一種品位。
