關(guān)于Z世代，各種研究報(bào)告層出不窮。這些報(bào)告本身就“很不Z世代”。其實(shí)，Z世代需要的是情緒價(jià)值也好，是顏值即正義也好，或者對(duì)很多事情不再一定要追尋意義也罷，試圖通過一份報(bào)告“快速讀懂Z世代”本身就說明：你還是不懂Z世代。

而，在銀川，這家開業(yè)還沒做什么宣傳。卻已經(jīng)被銀川Z世代紛紛打卡體驗(yàn)的烤肉俱樂部，就已經(jīng)說明了這一切：Z世代需要的不是用盡心思揣度他們的錢袋子，而是：主打一個(gè)陪伴!

這家店，就很懂陪伴了!【辛弘大烤肉俱樂部】名字不是尋常的烤肉館，而是烤肉俱樂部。

顏值不再是傳統(tǒng)定義里：韓式烤肉就一定要搭配很多很古早的韓式元素才能是個(gè)“標(biāo)準(zhǔn)的”韓式烤肉店!也可以不那么刻板、不那么制式化!

女團(tuán)mv，融合了年輕、有趣、個(gè)性的裝修風(fēng)格。在這里，恍惚間已經(jīng)到了綜藝?yán)锏氖谞柦诸^烤肉館!

金鳳區(qū)閱彩城5樓，東側(cè)電梯口。銀川未來會(huì)被年輕人紛紛打卡的烤肉俱樂部【辛弘大】來了。

就連我們都是因?yàn)榭吹叫∧硶黝惸猩慕榻B，專程來了。這里面的裝修風(fēng)格，我愿稱它為：時(shí)下新潮韓國烤肉裝修神還原。

整個(gè)餐廳還原本土氛圍，還原度很高，KPOP音樂、人氣海報(bào)，工業(yè)現(xiàn)代風(fēng)，入內(nèi)有種一秒飛到首爾旅行的感覺，整面的酒水韓飲，還有吧臺(tái)的自制甜品飲品，這里就是當(dāng)下年輕人很喜歡的那種風(fēng)格的餐飲店!

夏日百無聊賴， 烤爐滋滋作響。在這樣的空間里烤肉配酒， 口腹之欲打到極致。是屬于夏天的味道，音樂和這個(gè)氛圍，熱絡(luò)烤肉，忘卻所有煩惱。

都知道，韓國的烤肉小菜超豐盛，在這里也是，剛落座送的各類小菜，韓式蘿卜、辣白菜、青椒蒜片、香辣花生米、土豆泥。

而且很奈斯的是生菜是免費(fèi)的，可以免費(fèi)續(xù)加，而且蘸料5塊錢一位，吃完了也可以免費(fèi)續(xù)加。

這一點(diǎn)讓我對(duì)這樣的商場店的刻板印象被打破，原來商場店里也有這樣貼心的店家的貼心操作!

這里的菜品，單從這一口烤爐你就會(huì)發(fā)現(xiàn)有別于我們一般在銀川市面見到的烤肉!

烤爐上方烤肉，邊沿的芝士玉米，還有炙烤的甜品。真的就是已經(jīng)滿足了我今日份的烤肉期待!

單是看這些特色烤肉的名字：辣拌鮮牛肉、雙色牛五花、菠菠牛肋條滿分肋間肉是不是和平日里的烤肉菜品也不一樣。

而且秉承顏值即正義，這里的菜品出品裝盤都很精致，單是看了一下特色菜品的價(jià)格29、39、49這個(gè)區(qū)間，其實(shí)是超出我的意料的。

菠菠牛肋條，這道菜不僅是吸睛，好看，而且是肉質(zhì)真的很好，口感是我最后總結(jié)最喜歡的，充分腌漬入味，放入烤盤滋滋冒著油花。

肋條肉本身的嚼頭，和水果腌制的獨(dú)特口感和鮮嫩。

剪開成塊的肉，外表烤至微微焦黃，而內(nèi)里卻依舊軟潤。口腔中油脂香氣，感受肉質(zhì)緊實(shí)Q彈。肉汁肆意迸發(fā)，屬實(shí)過癮。

辣拌鮮牛肉、雙色牛五花也都是非常喜歡!

整片鋪于烤爐，高溫炙烤逼出豐盈的油脂和汁水，蘸料后，肉感扎實(shí)，而且烤制后絲絲微甜，能感受到牛肉肉質(zhì)的肥美。

除了烤肉，其他菜品才是把這里的特色展示的淋漓盡致!

辣醬石鍋年糕首當(dāng)其沖，這個(gè)真的就是短視頻我刷了很多次的韓國料理店必備的石鍋年糕，這次終于看著這個(gè)咕咚咕咚的美食是在自己面前了!

剪刀剪開，真的絕了!糯唧唧的口感，濃郁的韓式辣醬，里面的魚餅也很愛!

還有紅油油看起來就很糯軟入味的韓式雞爪炒年糕、基本一眼就表達(dá)了這里的料理屬性!

同樣還有烤菠蘿、拉絲芝士條、黃油口蘑這樣適合烤制的菜品。

尤其是拉絲芝士條，我簡直一個(gè)人能吃五六個(gè)!

雷神錘黃瓜，小哥造型超有趣，也很具有體驗(yàn)的一道菜!

還有幾個(gè)適合搭配烤肉的甜品、有荔枝吻番茄、還有目測(cè)來這里的年輕人都會(huì)點(diǎn)的一道魔方吐司冰淇淋，這個(gè)真的太適合這個(gè)夏天了。

吃烤肉的話搭配冰爽，也可以作為主食!甜品!一道菜多種功能!還有冰爽的弘大鮮菠蘿茶!

一口烤肉，在這個(gè)季節(jié)，最該搭配的!一定是這里有別于其他地方的冰爽的手動(dòng)自己的來加的氣泡水冷面!肉眼可見的冰塊和氣泡水，一眼就是夏天啊!

辛弘大，是烤肉店，但或許也不只是一個(gè)尋常的吃烤肉的地方。

Kpop和烤肉，冷面，這個(gè)夏天，希望我們都胃口大開呀!

地址：銀川金鳳區(qū)閱彩城5樓(冠軍溜冰場對(duì)面) 辛弘大烤肉俱樂部

文案 / 小宇 / 攝影 / 陳66 / 小哲

排版 / 哈哈 / 燈光 / 代代