冰淇淋市場有多大？艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2021年，中國冰淇淋行業(yè)市場規(guī)模達(dá)到1600億元，同比2020年增長了8.84%；預(yù)計(jì)在2022年將達(dá)到1672億元，2027年將突破2000億元。在龐大的冰淇淋市場，帶動的是千億市場。而冰淇淋有人認(rèn)為是甜品類，也有人認(rèn)為是冰品類。主要分類太模糊還是冰淇淋市場龐大，層出不窮的各式產(chǎn)品比較多。

消費(fèi)者的改變年輕化，冰淇淋市場更看重個性時間潮流，在保障品質(zhì)的同時也是創(chuàng)意的結(jié)合。這么大的市場，誰都看得到機(jī)會，只有做好產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者需求，那么都是機(jī)會。去年貴州茅臺去年?duì)I收1275億。2022年上半年，茅臺上線多款冰淇淋產(chǎn)品，售價(jià)從59元到66元不等。今年3月29日，茅臺宣布推出酒瓶裝冰淇淋新品，零售價(jià)66元/瓶。約有340萬人購買和品嘗過茅臺冰淇淋，約有4億多人知道和了解茅臺冰淇淋。連做酒的“茅臺”也是跨界來做冰淇淋了，可見市場有多好，酒風(fēng)味系列冰淇淋代表就是創(chuàng)新，品牌的年輕化。

基于這種消費(fèi)背景與市場潛力，新派國潮休閑冰淇淋品牌——果然嗨誕生了。果然嗨主打拉絲酸奶冰淇淋，包含但小串冰糖葫蘆系列、酒風(fēng)味冰淇淋系列、冰淇淋火鍋、酒風(fēng)味時尚茶飲系列、鮮果慕斯系列、厚切炒酸奶系列、現(xiàn)磨果咖系列、山楂甜品系列。

其中，酒風(fēng)味冰淇淋系列是除拉絲酸奶冰淇淋系列之外最受歡迎的系列。主要是因?yàn)楣秽藰O具創(chuàng)新能力，將冰淇淋與白酒結(jié)合，采用蒙牛純奶奶源，制作出的酒風(fēng)味冰淇淋獨(dú)樹一幟，不僅真材實(shí)料，口味也上佳，去糖去脂高蛋白，用健康營養(yǎng)的制作理念贏得客戶口碑。而上市以來，酒風(fēng)味冰淇淋系列，風(fēng)靡全國，非常受消費(fèi)者喜歡，又是一次新的消費(fèi)者結(jié)合，把愛酒人士和冰淇淋消費(fèi)者捆綁在一起，再結(jié)合甜品市場，看看這市場不市龐大？這就是新的商機(jī)，新的市場！

近幾年來，隨著人們消費(fèi)生活水平的提高，對甜品的消費(fèi)支出越來越高，特別是國內(nèi)的年輕消費(fèi)群體，甜品更是成為他們休閑、娛樂生活的首選消費(fèi)食品。《2020新式甜品白皮書》顯示，至2020年底，中國甜品市場總規(guī)模將達(dá)到5210億元，新式甜品消費(fèi)者規(guī)模將突破5+億人，未來還將持續(xù)提升。

在這新產(chǎn)業(yè)鏈下，果然嗨冰淇淋把酒+冰淇淋+甜品+飲品全新結(jié)合打造，復(fù)合式經(jīng)營，休閑吧，給更多消費(fèi)者舒適放松的享受。酒風(fēng)冰淇淋系列，包含紅酒、白酒、特朗姆多款口味同步上線，酒風(fēng)味金巧冰淇淋、薩芭雍紅酒冰淇淋……是否不勝酒力，來一份果然嗨酒風(fēng)味冰淇淋，一試便知！