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比如，前段時(shí)間妖風(fēng)四起的中式饅頭 ??。不少品牌店面，在百度里的搜索信息寥寥無(wú)幾，但在小紅書(shū)等年輕人的聚集地輪番轟炸，而且，宣傳的“風(fēng)格”都非常雷同——“90后辭職學(xué)做饅頭”、“月凈收3W的饅頭鋪”、“95后擺攤賣(mài)饅頭的一天”、“00后開(kāi)饅頭店連載”……

這類(lèi)帖子的最大特點(diǎn)為，進(jìn)度神速，三天落地一家店，十天銷(xiāo)售額破萬(wàn) ??，三十天后或開(kāi)放加盟、或售賣(mài)餐飲運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)課程、或開(kāi)始接商單帶貨?????。

如果說(shuō)，第一類(lèi)是有實(shí)體門(mén)店的餐飲老板，那么這一類(lèi)，就是“沒(méi)有開(kāi)餐飲店的餐飲老板”??。

在“臥底”過(guò)程中，一位售賣(mài)餐飲流量課程的老板說(shuō)道，“不需要真的開(kāi)過(guò)餐飲店，我們只需要把其他平臺(tái)、別的餐飲店的公開(kāi)素材搬運(yùn)到小紅書(shū)就可以了，3分鐘就能做出一篇百萬(wàn)播放量的爆款筆記。”??

從開(kāi)店、營(yíng)業(yè)期間、到倒閉，每個(gè)階段有能有經(jīng)驗(yàn)輸出吸引流量，“每天來(lái)詢(xún)問(wèn)如何做餐飲流量的小白，沒(méi)有1000，也有800?！??

當(dāng)然，也有第三類(lèi)，為了餐飲做流量??。

紛雜混亂的各類(lèi)餐飲小白創(chuàng)業(yè)貼中，也存在著更多踏踏實(shí)實(shí)做餐飲的。

一位在小紅書(shū)記錄餐飲門(mén)店日常的90后米粉店老板，對(duì)內(nèi)參君表示，“現(xiàn)在不是埋頭苦干就能成功的時(shí)代了。做餐飲，東西要好，運(yùn)營(yíng)也不能差。從0開(kāi)始記錄餐飲店，會(huì)跟顧客有更強(qiáng)的鏈接。

但這種流水線(xiàn)式玩法，只是引流手段，門(mén)店最終還是要靠品質(zhì)?！??

【金山文檔】 微信管理系統(tǒng)（運(yùn)營(yíng)資料）

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