為什么要在低價茶里才能找出性價比高的普洱茶
很多人喝茶是為了解渴或者是喝比水有點味道的飲品,這在普洱茶中就很容易陷入迷茫。大師們說了普洱茶最佳普洱茶滋味是“無味之味”。注重科學保養(yǎng)的學科派大師們說了喝茶不要濃,要淡飲茶才科學保健。江湖派就比較隨意,常常是“豪飲,滿杯悶,濃飲只為了爽快?!?br/>
這幾種方式固定了是非??膳碌囊患虑?,因為一直淡飲嘗不到茶品好壞,一直濃飲時間長了對身體不好,而無味之味何必喝茶。所以把這幾種方式不同時間不同茶品合理性的搭配起來喝茶就是正解。
言歸正傳,說了這么多鋪墊,為什么要在低價茶里才能找出高性價比的普洱茶這個主題。
原因一:高價的普洱茶是由品牌溢價+茶品品質(zhì)特色共同構(gòu)成的,這其中品牌溢價已經(jīng)把性價比掩蓋了,所以高價茶都沒有性價比可言。
原因二:低價的普洱茶和高價的普洱茶之間的區(qū)別,除了品牌溢價,還有一部分是茶品品質(zhì)特色。同樣都是低價的普洱茶,在沒有了品牌高溢價的基礎(chǔ)上,茶品品質(zhì)特色的對比就成為了性價比的基礎(chǔ),而我們對比哪個低價茶品更有性價比是基于口感特色和偏好。
茶品的口感是茶葉特色自身攜帶的客觀存在于茶葉自身的物質(zhì);
茶品的偏好是居于喝茶人自身主觀的喜好選擇而來,例如有人能接受勐庫鎮(zhèn)茶的澀感喜歡勐庫茶的香氣味。有人喜歡布朗山鄉(xiāng)茶的苦底喜歡布朗山茶的余味甘甜。
低價茶品相對來說的純料新茶滋味特色相對單一,沖泡之后茶滋味變化不大,從一而終。而這種純料茶一口料茶制作相對簡單,只需大概區(qū)分季節(jié)單獨制作即可,目前市面上非常低價的茶品大多選擇用夏季雨水料。隨著儲存時間和環(huán)境的不同,茶滋味趨于無味的時間短。
拼配新茶由于時間較短,多種原料使用導致茶滋味融合不成一種味道,沖泡之后茶滋味變化會有層次感,之間的每泡茶滋味會有一定變數(shù)。拼配茶由于使用不同地區(qū)原料甚至不同年份的原料。隨著儲存時間和環(huán)境的不同,茶滋味趨于無味的時間比較長。
所以我們在找性價比很高的茶品,除了居于個人偏好,更大的重心在于茶品口感特色??诟幸茫瑑r格要便宜,那么只有拼配茶能做到,而在拼配茶中,大品牌的溢價已經(jīng)沒有性價比。
為什么我能總結(jié)出來這些經(jīng)驗分享給大家,只不過我多喝了些茶多交了些學費走在了前面。從品牌普洱茶到純料山頭村寨茶再到品牌茶,這一路沒有白交的學費,每次都能讓你進一步。