肥牛白菜千層鍋

食材：白菜、肥牛、香菇

調(diào)料：生抽、蠔油、番茄醬、鹽、糖、胡椒粉、蒜末、清水、蔥

1.白菜根部切掉

2.白菜葉鋪肥牛

對(duì)齊疊加、切三段

3.排在鍋內(nèi)

4.醬汁：生抽3勺、蠔油1勺、番茄醬2勺、鹽1勺、糖1勺、胡椒粉半勺、蒜末1勺、清水2勺調(diào)勻加入；擺香菇

5.蓋蓋中火15分鐘

6.出鍋撒蔥花