M記與K記的新品對決,本土化真的是致勝關(guān)鍵?太天真了

大家好,我是小肥良。
我是萬萬沒想到,2月只有28天。
以至于我回過神來時已經(jīng)到了三月份了。

隨著2021年已經(jīng)過去了1/4,肯德基和麥當(dāng)勞也推出了各自的新品。
但他們兩家之前推出的新品,都充滿了爭議,大家對其褒貶不一。
我自己體驗過的就有:
麥當(dāng)勞肉夾饃
“我今天最后悔的事,就是吃了麥當(dāng)勞的肉夾饃!”

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肯德基星級和牛堡
“親身經(jīng)歷告訴你:千萬不要嘗試肯德基新品星級和牛堡!”

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無一例外,我對他們的新品評價都是非常負面的。
不知道這次,能不能改變我的刻板印象呢?
我們先來看看兩家的新品吧,首先是M記:
1+1隨心配新品:大丸子漢堡、黑黑好巧三角派。

然后是KFC
本周上新:
麻辣香鍋風(fēng)味雞腿雙層堡

元宵限量特供:
芝麻圓子小方塊

新年特供:
金滾滾咸蛋黃奶茶

這幾天我陸續(xù)帶著我的幾個同事,一起勇闖M記K記:
為你們帶來最真實的測評體驗!

先說M記。
我們都知道,1+1隨心配的價格是12元,一向極具性價比,是許多朋友的第一選擇。
在大丸子漢堡之前,許多顧客對于隨心配漢堡的選擇,只有雙層吉士與麥香雞。
但顯然,大丸子漢堡的出現(xiàn),打破了這一平衡。

大丸子漢堡的構(gòu)造,你可以簡單地認(rèn)為是:
兩塊面包+三個大丸子+番茄肉醬+芝士片

大丸子份量尚可,但漢堡的味道完全被濃郁的番茄肉醬淹沒了,以至于我吃不出丸子的味道。
甚至因為它松軟的口感,我連它是牛肉丸還是豬肉丸都不知道。

番茄肉醬的加入,我個人認(rèn)為有好有不好。
好的地方就是,番茄肉醬的風(fēng)味,能迅速提升整個漢堡的味道。
不好的地方上面也提到了:由于肉醬過于濃郁,反而掩蓋了其他食材的味道。

另外,肉醬過于松散、稀爛,則會嚴(yán)重影響顧客的食用體驗。
我在吃的時候,肉醬就頻頻滴到桌面,讓有點完美主義的我心態(tài)爆炸。
當(dāng)然了,考慮到這個漢堡是隨心配的一員,只需12塊。
我認(rèn)為它還是很香,值得一試的!

說完大丸子漢堡,接下來就是隨心配的另一款新品:黑黑好巧三角派。
巧克力愛好者狂喜!你永遠可以相信麥當(dāng)勞做“派”的實力!

一口下去,濃郁的巧克力醬瞬間爆開,如果你閃躲不及,很有可能會被燙到。
饒是如此,也不影響整個派的味道,在脆皮的加持下,除了有點膩以外,一切都是那么完美!

測試完麥當(dāng)勞的部分新品后,我們把視線轉(zhuǎn)到了肯德基。
照例,先說漢堡。
就在昨天,肯德基上線了他們的新品漢堡:
麻辣香鍋風(fēng)味雞腿雙層堡

這款由重慶娃子王俊凱代言的漢堡,主打的便是正宗的重慶風(fēng)味。
那么這一款漢堡到底“巴適”不“巴適”呢?
上菜!

這塊雞肉的份量還是可以的,夠大,一股麻辣香鍋的味道撲面而來。
里面的素菜也挺多。

午餐肉也是一整塊,厚度也挺可以,大概有0.7CM厚。
不過就不是太好的午餐肉了,這塊一看上去就是淀粉比較多的普通午餐肉。

再疊回來看一下厚度,旁邊的是中杯可樂,這份量還是挺大的,肉食愛好者可以放心食用。

說一下味道,這真的有麻辣香鍋內(nèi)味!
最大功勞的應(yīng)該是雞肉的醬汁,和麻辣香鍋的香料味道很接近,也不是很辣。
不能吃辣的廣東人也能接受,屬于濃香微辣的味道。

一口下去,厚實的口感也讓人很滿足,雞肉口感還是很緊實的,整個包的靈魂就是它了。
然后沙拉醬也是和它非常搭,但又不搶它的風(fēng)頭。
讓它吃起來,比起吃麻辣香鍋的味道層次更豐富一些。

總體來說還是挺滿意的,就是覺得午餐肉比較沒存在感,如果能用更好一些的就完美了。
下面就是第二個新品:芝麻圓子小方塊

作為肯德基的元宵限定,全國限量75w份,這無疑提高了我們對于它的期望。
然而最后我們卻是大失所望。
這個小方塊對比麥當(dāng)勞的巧克力派,簡直就不在一個層次上。
比起巧克力派的爆漿,芝麻圓子小方塊的芝麻醬簡直少得可憐。

而作為芝麻圓子小方塊中的“圓子”,不僅少而且也淡而無味。
我費盡心思才找到一顆:

不過考慮到它“8塊2個”的價格,我覺得也還行吧,不應(yīng)該過多苛責(zé)。
畢竟這個價格相對還是比較便宜的,總比之前肯德基“6.5元一個茶葉蛋”要好吧。

茶葉蛋,我永遠的痛
最后則是一款已經(jīng)不能算是新品的飲料:咸蛋黃奶茶了。

關(guān)于這杯奶茶,我和我的同事產(chǎn)生了比較大的分歧。
不僅是這杯咸蛋黃奶茶,肯德基所以的奶茶都面臨一個問題:
那就是茶味太濃。

有同事喜歡茶味更濃郁的奶茶,而我則更偏好奶味更濃郁的奶茶。
在這一點上,這款咸蛋黃奶茶我沒有辦法給出很高的評價。
濃郁的茶味甚至還掩蓋住咸蛋黃茶凍的味道,我只能隱約感受到奶茶中的咸蛋黃味道。

總體而言我是很不推薦這款咸蛋黃奶茶的,不太能喝慣。
我認(rèn)為同樣的價格去外面買一杯,或許會更好一點。
當(dāng)然了,如果你更注重奶茶中“茶”的部分,那我倒是非常推薦你來肯德基喝一杯。

OK吃了這么多,該總結(jié)一下啦!
我認(rèn)為麥當(dāng)勞和肯德基的新品,在漢堡包這塊,都同樣出色。
兩款新漢堡都挺不錯,網(wǎng)上的評價也很高,再也沒有像之前那樣翻車了。

但從小食甜品這一塊來看,我認(rèn)為還是麥當(dāng)勞略勝一籌。
比起麥當(dāng)勞的巧克力派,肯德基的芝麻小方塊和咸蛋黃奶茶,都太拉胯了。
實際的食用體驗如何,還需要大家親自去體驗哦,我這邊只是給各位一個參考。

總結(jié)來說就是:
麥當(dāng)勞&肯德基的小食:不太行
麥當(dāng)勞&肯德基的漢堡:彳??!
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